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Gotero ORIGAMI - Mediano
Precio habitual $40.75
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
*El Gotero mediano en color Chocolate con leche va a ser descontinuado y actualmente está a la venta*
Una cervecera de porcelana con 400 años de historia
Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.
El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.
Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.
Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.
Información del Producto
Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.
- El gotero de tamaño mediano es adecuado para preparar de 1 a 4 tazas.
- El diseño de 20 pliegues se adapta a los filtros cónicos originales de Origami , Kalita Wave o filtros de papel V60. Sin embargo, recomendamos utilizar filtros cónicos para un mejor flujo de aire.
- Material cerámico elaborado con porcelana Mino, con excelentes propiedades de retención del calor.
- Forma elegante
- La forma cónica se adapta a la mayoría de los soportes para verter.
Compatible con los siguientes filtros:
Hario 02 / Taza Café 4 / Kalita 185 / Cono Sibarista M / Taza ORIGAMI 4
Este listado es para un Gotero ORIGAMI de tamaño mediano. ¡Recomendamos encarecidamente utilizar un collar de gotero para estabilizar y evitar que el gotero se sumerja en el café!
Puede comprar el soporte para goteros de madera o el soporte para goteros de resina por separado según sus preferencias.
¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!
Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.
Gotero ORIGAMI Air S
Precio habitual $22.25
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con la cafetera AIR S, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico. Elaborado con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, el Air S no solo es resistente al agua hirviendo sino que también es apto para lavavajillas. ¡Diga adiós a las cervecerías frágiles y hola a la durabilidad!
La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible. Así podrás disfrutar de tus rituales de elaboración de cerveza sin preocuparte por accidentes.
¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.
Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!
Compatible con:
Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril
¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!
¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! Visite nuestro Blog de recetas de cerveza, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.
Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!
Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo
Peso: 62 gramos
Tolerancia al calor máxima a 212 F
Dimensión:
Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"
Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!
crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café
¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina
¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!
Café
15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza
Especificaciones del agua
65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.
- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo
Temperatura: 91C/195F
Proporción de preparación
1:16
Filtrar
Filtro cónico
Receta de cerveza
250 gramos de agua en total
Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales
tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido
Tiempo total de preparación
2'40"
Cervecero y taza
ORIGAMI Air S y Copa Sensorial
Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación
Escala
Timemore Básico Plus
¿Por qué nos encanta esta receta?
¿Por qué nos encanta esta receta?Alta replicabilidad:
Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación. Consistencia ejemplar:
Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales. Una experiencia sensorial completa:
Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.
Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.
|
Consejo adicional:
Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.
Resumen de notas de sabor
Cuando está caliente:
cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán
Cuando está caliente:
Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro
Cuando hace frío:
Uvas verdes, zumo de manzana y piña.
Después del gusto
Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.
Cuando está caliente:
té verde
Cuando está caliente:
Jugo de manzana verde y chocolate.
Cuando hace frío:
jugo de manzana
Acidez
mediano - como piña madura
Cuando está caliente: fosfórico y málico
Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji
Dulzura
Piña asada: dulzura media en las 3 etapas
Sensación en boca:
medio en las 3 etapas
Cuando está caliente y tibio:
jugo y almibarado
Cuando hace frío:
redondo y almibarado
Jarra Latte Art sin asas de 15 oz con pico estrecho en negro titanio
Precio habitual $67.50
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Modelo #12 15oz sin manija con pico estrecho
La jarra sin asas exclusiva de WPM: diseño único completado con una suave envoltura de piel sintética para una apariencia sofisticada.
Detalles de producto
-
Pico estrecho (anteriormente conocido como afilado) para líneas finas y delicadas: deslícese hasta la última foto para ver la comparación entre nuestro pico afilado normal y nuestro pico redondo normal.
-
Diseño superior inclinado exclusivo de WPM con indicador de volumen de leche de 6 oz
-
Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos. Wrap de piel sintética negra con 2 botones a presión.
-
Amplio diámetro
También disponible en versión Caño Redondo
Haga clic aquí para comprar fundas de repuesto adicionales
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
Perfectas para tazas de 6 a 8 oz, estas jarras vienen con un indicador de volumen de leche de 6 oz. Reemplazando las tradicionales jarras de 12oz por un flujo más horizontal, permitiendo un contacto inicial menos drástico. Esto le da a la copa más contraste y mayor definición de color. Este es nuestro tamaño más popular.
We recommend using soap and warm water and focus on cleaning the interior of the milk pitcher after every shift. Milk contains fat, proteins, and sugars that can leave residue on surfaces, especially if only rinsed with water. Over time, this residue can harden and become more difficult to clean.
As milk spoils, lactose is fermented into lactic acid, increasing the acidity. Acids can slowly corrode metal, even stainless steel, though stainless steel is more resistant. Prolonged exposure to acidic substances can wear down the protective layer of stainless steel.
Using soap and warm water is standard for removing milk fats and proteins effectively. Soap helps break down the fat molecules that water alone cannot remove, preventing buildup.
After wash, we recommend you to dry it with towel and leave them right side up to air out. Drying is important because water left on the surface of stainless steel can cause water spots and possibly encourage corrosion in the long term. Proper drying extends the longevity of metal kitchenware.
PICO ESTRECHO
La boquilla estrecha, ligeramente redondeada y con labios afilados permite líneas más finas sin sacrificar el flujo. Esta versátil jarra es ideal para patrones combinados, rosetas, pilas, tulipanes con base de ala y cualquier patrón que requiera líneas más finas con un caudal medio. Disponible en jarras de 10, 15, 17 y 22 oz.
Evite el contacto prolongado con el agua, ya que degradará el material de la funda y hará que pierda flexibilidad. Evite el uso de detergentes fuertes en el material de la funda. Si se lavan, las mangas se deben secar rápidamente.
Las jarras WPM de Slow Pour Supply han demostrado ser excelentes en funcionalidad, practicidad y accesibilidad, desde las tiendas de su vecindario hasta competencias a nivel nacional. Puede encontrarlos en el escenario con los campeones nacionales de Latte Art, los campeones de baristas y los ganadores del Coffeefest Latte Art World Championship Open. Los lanzadores Slow Pour WPM los acompañan en el escenario para una experiencia de control de flujo incomparable.
Ofrecemos cuatro jarras de diferentes tamaños específicamente para varios tamaños de tazas especiales.
Jarra de 10 oz: taza de <6 oz
Jarra de 15 oz: 6-10 oz
Jarra de 17 oz: 8-12 oz
Jarra de 22 oz: 12-16 oz
Paquete de elaboración de cerveza Air S: gotero pequeño + filtros + soporte de resina AS
Precio habitual $44.75 Precio de oferta $42.75 Guardar $2.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S
Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.
Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!
Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.
Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.
La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.
¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.
Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!
¿Qué hay en el paquete?
¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:
-
Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.
-
Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.
-
Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.
Compatible con los siguientes filtros:
Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril
¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!
¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.
Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!
Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo
Peso: 62 gramos
Tolerancia al calor máxima a 212 F
Dimensión:
Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"
Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!
crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café
¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina
¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!
Café
15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza
Especificaciones del agua
65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.
- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo
Temperatura: 91C/195F
Proporción de preparación
1:16
Filtrar
Filtro cónico
Receta de cerveza
250 gramos de agua en total
Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales
tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido
Tiempo total de preparación
2'40"
Cervecero y taza
ORIGAMI Air S y Copa Sensorial
Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación
Escala
Timemore Básico Plus
¿Por qué nos encanta esta receta?
¿Por qué nos encanta esta receta?Alta replicabilidad:
Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación. Consistencia ejemplar:
Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales. Una experiencia sensorial completa:
Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.
Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.
|
Consejo adicional:
Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.
Resumen de notas de sabor
Cuando está caliente:
cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán
Cuando está caliente:
Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro
Cuando hace frío:
Uvas verdes, zumo de manzana y piña.
Después del gusto
Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.
Cuando está caliente:
té verde
Cuando está caliente:
Jugo de manzana verde y chocolate.
Cuando hace frío:
jugo de manzana
Acidez
mediano - como piña madura
Cuando está caliente: fosfórico y málico
Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji
Dulzura
Piña asada: dulzura media en las 3 etapas
Sensación en boca:
medio en las 3 etapas
Cuando está caliente y tibio:
jugo y almibarado
Cuando hace frío:
redondo y almibarado
Paquete de elaboración de cerveza Air S: gotero pequeño + filtros + soporte de resina AS
Precio habitual $41.30 Precio de oferta $30.75 Guardar $10.55
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S
Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.
Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!
Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.
Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.
La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.
¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.
Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!
¿Qué hay en el paquete?
¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:
-
Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.
-
Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.
-
Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.
Compatible con los siguientes filtros:
Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril
¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!
¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.
Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!
Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo
Peso: 62 gramos
Tolerancia al calor máxima a 212 F
Dimensión:
Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"
Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!
crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café
¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina
¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!
Café
15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza
Especificaciones del agua
65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.
- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo
Temperatura: 91C/195F
Proporción de preparación
1:16
Filtrar
Filtro cónico
Receta de cerveza
250 gramos de agua en total
Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales
tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido
Tiempo total de preparación
2'40"
Cervecero y taza
ORIGAMI Air S y Copa Sensorial
Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación
Escala
Timemore Básico Plus
¿Por qué nos encanta esta receta?
¿Por qué nos encanta esta receta?Alta replicabilidad:
Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación. Consistencia ejemplar:
Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales. Una experiencia sensorial completa:
Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.
Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.
|
Consejo adicional:
Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.
Resumen de notas de sabor
Cuando está caliente:
cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán
Cuando está caliente:
Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro
Cuando hace frío:
Uvas verdes, zumo de manzana y piña.
Después del gusto
Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.
Cuando está caliente:
té verde
Cuando está caliente:
Jugo de manzana verde y chocolate.
Cuando hace frío:
jugo de manzana
Acidez
mediano - como piña madura
Cuando está caliente: fosfórico y málico
Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji
Dulzura
Piña asada: dulzura media en las 3 etapas
Sensación en boca:
medio en las 3 etapas
Cuando está caliente y tibio:
jugo y almibarado
Cuando hace frío:
redondo y almibarado
Juego de goteros de café reversibles Cave para amantes del café al aire libre
Precio habitual $26.50
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
El JUEGO DE GOTERO DE CAFÉ REVERSIBLE CAVE es perfecto para los aventureros del café que buscan preparar una excelente taza dondequiera que vayan. El CAVE R está hecho de silicona, por lo que se puede plegar y guardar dentro de los SLEEK o DEMITA WallMugs. para una portabilidad y durabilidad excepcionales.
¡El gotero de café reversible Cave también se puede usar con el soporte de madera para estanque !
DOS PATRONES DE NERVAS EN UNA CERVEZA : Hecho de silicona, CAVE R es un gotero reversible con dos patrones de nervadura y forma cónica afilada (ángulo central estrecho de 50 grados). ¡Gira hacia diferentes lados para obtener más o menos flujo de aire en tu preparación!
SOPORTE PARA GOTERO POND-F: disponible en rojo, oliva y negro a juego. F significa Plegar y, junto con el gotero reversible CAVE, POND-F se puede plegar y guardar en un WALLMUG SLEEK O DEMITA. para el mejor juego de café compacto para exteriores. También tiene una guía de plegado de filtro de papel en forma de V en un lado para ayudarlo a doblar su filtro al mejor ángulo de ajuste.
¡Ordene ahora para su próxima aventura!
Compatible con los siguientes filtros:
Hario 01 / Taza Café 2 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2
Los diseños de nervaduras de CAVE R afectan el caudal de su preparación. La diferente cantidad de nervaduras a cada lado crea un espacio y un flujo de aire diferentes entre el filtro y el gotero.
Lado A - 12 nervaduras hacia el fondo - más flujo de aire hacia el fondo de la cama de preparación
Lado B : 24 nervaduras de arriba a abajo: más flujo de aire general
Utilice filtros cónicos con CAVE, doblando el borde a un ángulo más cerrado, como se muestra a continuación:
El soporte para goteros POND-F también tiene una guía en ángulo para plegar el filtro:
Obtenga un Wallmug Sleek o Demita con este juego CAVE Reversible para obtener el mejor kit de café:
- Material: caucho de silicona
- Temperatura máxima: 200 °C/392 °F
- Temperatura mínima: -40°C / -40°F
- Tamaño: Ancho 102 mm x Fondo 102 mm × Alto 85 mm (An 4,02” x Fondo 4,02 x Alto 3,35”)
- Peso: 74 g/2,6 oz
- Aptas para el lavavajillas
Diseñado en Japón. Hecho en china.
graycano Brewing Bundle with Pourcano Carafe and Sibarist Special Edition Filters
Precio habitual $149.00 Precio de oferta $144.00 Guardar $5.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
The graycano Brewing Bundle comes with:
-
your favorite graycano brewer in the color of your choice
-
500ml POURCANO carafe,
-
one pack of graycano x Sibarist Special Edition conical filters in 100 sheet pack.
Excellent thermo dynamics perfect for floral and fruit forward coffees using lower range brew temperature
Graycano is not your regular metal dripper. Coated in high technology coating, the graycano dripper offers excellent heat conductivity and retention. Featuring interior protrusions called Lava Ribs, the graycano dripper promotes even extraction through maintaining water flow and temperature consistency, allowing you to accentuate the floral notes and fruit forward notes yet maintaining a balance cup quality using lower range water temperatures.
Perfect Thermo Dynamics for a floral and fruit forward brew
In addition to the Lava Ribs, the graycano features a double-walled design with a conical center and a wrapped exterior. This works to create pockets of air under the cone between the center and exterior, assisting in maintaining a consistent and even temperature throughout the brewing process, and in the recirculation of heat from your fresh brew below.
Champion’s Choice
The graycano brewer was used at National Championships, making it to the World Stage - choice of brewer by the German National Champion Nicole Battefeld-Montgomery and Australian National Champion Martin Woelfl.
Made in Germany
Graycano Sibarist Special Edition Filter
A perfect fit with your graycano
Reinvent your recipes, reach new cups, and rediscover your coffees!
Made specifically for the graycano brewer, the SIBARIST Special edition graycanois a conical filter redesigned to fit perfectly with the graycano brewer.
This special edition has the proper angles and diameters to ensure a perfect fit over the Lava Ribs, promoting even extraction through maintaining water flow and temperature consistency, allowing you to accentuate the floral notes and fruit forward notes yet maintaining a balance cup quality using lower range water temperatures.
The POURCANO Carafe in 500ml
Crafted from high-quality borosilicate glass, the 500ml POURCANO carafe stands out as our top choice for enhancing any shared beverage experience. Its thoughtful design and construction ensures durability while maintaining an elegant aesthetic.
When paired with the graycano, the carafe not only offers a stable base but also presents an attractive visual appeal. The carafe’s wide diameter is designed to facilitate an effective swirl, which helps to aerate the beverage. This process cools the liquid slightly, allowing the flavors to develop fully and accentuating the beverage’s natural acidity.
The POURCANO carafe features an ergonomically designed handle that ensures a comfortable and controlled pour, enhancing the overall user experience. Its thoughtful design makes pouring easy and precise, adding to its functionality.
Versatility is a key feature of this carafe. It pairs effortlessly with a range of brewers from our product line, making it a flexible addition to your kitchen or serving setup.
For optimal performance when using a conical dripper, we recommend using a holder to stabilize the carafe. This will ensure a smooth and efficient brewing process, allowing you to get the most out of your POURCANO carafe.
Dimensiones:
Diámetro inferior: 98 mm,
Diámetro superior: 96 mm,
Altura: 66mm
Material: Aluminio con revestimiento cerámico
País de origen: Alemania
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
Castaño X lite - 2 colores disponibles
Precio habitual $145.00 Precio de oferta $129.00 Guardar $16.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Un hermano del Chestnut X: el X lite tomó lo mejor de la serie X y la hizo más accesible.
El aspecto extraordinario con un toque de estilo Art Déco eleva la estética de este molinillo manual de gama media-alta. Pero hay más que simples miradas. Cargado con nuevos diseños y fresas cónicas de alta calidad, el Chestnut X lite se ha convertido rápidamente en uno de nuestros molinillos favoritos de la línea Timemore.
Las rebabas Strike to Cut 880 de 42 mm patentadas con acero al carbono de alta densidad de grado 440 proporcionan un rectificado suave y consistente para un uso continuo.
Las fresas S2C (Strike to Cut) están diseñadas para triturar los granos de café en trozos de mayor tamaño antes de procesarlos para obtener moliendas más finas. Esta característica permite una menor restricción en el proceso de molienda y una mayor uniformidad en el tamaño de la molienda. El resultado es una taza más confiable y con un sabor más limpio.
Las características adicionales, como el protector de base de silicona incorporado para el receptor de molienda, así como el indicador numérico claro en el dial de ajuste, son solo algunos de los detalles que el equipo de Timemore tiene para este molinillo. Una capacidad de 30 gramos es adecuada para espresso y la mayoría de las necesidades de vertido y se puede combinar con cualquiera de nuestras ofertas de cafeteras.
Finalmente, la hermosa presentación en la que se encuentra este molinillo es solo la guinda del pastel para este deleite de alto rendimiento. Disponible en dos colores populares, el Timemore Chestnut X lite será el regalo perfecto para cualquier amante del café.
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
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Dimensión del producto |
Cuerpo: 163 x 53 mm / Longitud del mango 160 x 44 mm |
| Peso del Producto | 600g |
| Capacidad | 30g± |
| Recomendado para | Espresso a prensa francesa |
| Material |
Cuerpo: aleación de aluminio S2C 880 SUS440 - Fresas cónicas de 42 mm |
No lave ni enjuague este molinillo; utilice un cepillo o una bomba manual de aire para limpiarlo de los residuos y guárdelo en un lugar fresco y seco.
Este molinillo fue diseñado teniendo en cuenta los granos de café; no podemos garantizar que el molinillo aguante el desgaste de otros artículos.
Mantenga esta amoladora fuera del alcance de los niños, los bordes de las rebabas son bastante afilados, tenga cuidado al operarla y no coloque los dedos cerca de los engranajes.
Sugerimos consultar a un técnico profesional para cualquier reparación o reemplazo necesario.
No desmonte ni reemplace ninguna pieza de esta amoladora personalmente, ya que existe la posibilidad de daños o problemas de funcionamiento al volver a ensamblarla.
Paquete de elaboración de cerveza Air S: gotero pequeño + filtros + soporte de resina AS
Precio habitual $43.25 Precio de oferta $38.75 Guardar $4.50
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S
Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.
Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!
Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.
Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.
La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.
¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.
Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!
¿Qué hay en el paquete?
¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:
-
Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.
-
Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.
-
Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.
Compatible con los siguientes filtros:
Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril
¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!
¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.
Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!
Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo
Peso: 62 gramos
Tolerancia al calor máxima a 212 F
Dimensión:
Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"
Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!
crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café
¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina
¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!
Café
15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza
Especificaciones del agua
65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.
- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo
Temperatura: 91C/195F
Proporción de preparación
1:16
Filtrar
Filtro cónico
Receta de cerveza
250 gramos de agua en total
Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales
tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido
Tiempo total de preparación
2'40"
Cervecero y taza
ORIGAMI Air S y Copa Sensorial
Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación
Escala
Timemore Básico Plus
¿Por qué nos encanta esta receta?
¿Por qué nos encanta esta receta?Alta replicabilidad:
Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación. Consistencia ejemplar:
Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales. Una experiencia sensorial completa:
Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.
Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.
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Consejo adicional:
Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.
Resumen de notas de sabor
Cuando está caliente:
cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán
Cuando está caliente:
Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro
Cuando hace frío:
Uvas verdes, zumo de manzana y piña.
Después del gusto
Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.
Cuando está caliente:
té verde
Cuando está caliente:
Jugo de manzana verde y chocolate.
Cuando hace frío:
jugo de manzana
Acidez
mediano - como piña madura
Cuando está caliente: fosfórico y málico
Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji
Dulzura
Piña asada: dulzura media en las 3 etapas
Sensación en boca:
medio en las 3 etapas
Cuando está caliente y tibio:
jugo y almibarado
Cuando hace frío:
redondo y almibarado
Jarra Latte Art de 10 oz con pico ancho en peonía
Precio habitual $43.25
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Modelo n.º 26, pico ancho de 10 oz
Detalles de producto
-
Volumen único de 10oz/ 300ml
-
Mediano: pico ancho para un flujo equilibrado.
-
Diseño superior inclinado exclusivo de WPM
-
Mango completo para cualquier estilo de agarre
-
Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos. Exterior con recubrimiento de polvo rosa brillante mate.
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Amplio diámetro
* Gracias a Amy Smithwick por nombrar a esta lanzadora.
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
Perfectas para tazas de <6 oz, estas hermosas jarras son el tamaño más pequeño de nuestra línea. Disponible en opciones de forma de pico estrecho y redondo.
We recommend using soap and warm water and focus on cleaning the interior of the milk pitcher after every shift. Milk contains fat, proteins, and sugars that can leave residue on surfaces, especially if only rinsed with water. Over time, this residue can harden and become more difficult to clean.
As milk spoils, lactose is fermented into lactic acid, increasing the acidity. Acids can slowly corrode metal, even stainless steel, though stainless steel is more resistant. Prolonged exposure to acidic substances can wear down the protective layer of stainless steel.
Using soap and warm water is standard for removing milk fats and proteins effectively. Soap helps break down the fat molecules that water alone cannot remove, preventing buildup.
After wash, we recommend you to dry it with towel and leave them right side up to air out. Drying is important because water left on the surface of stainless steel can cause water spots and possibly encourage corrosion in the long term. Proper drying extends the longevity of metal kitchenware.
PICO ESTRECHO
La boquilla estrecha, ligeramente redondeada y con labios afilados permite líneas más finas sin sacrificar el flujo. Esta versátil jarra es ideal para patrones combinados, rosetas, pilas, tulipanes con base de ala y cualquier patrón que requiera líneas más finas con un caudal medio. Disponible en jarras de 10, 15, 17 y 22 oz.
Las jarras WPM de Slow Pour Supply han demostrado ser excelentes en funcionalidad, practicidad y accesibilidad, desde las tiendas de su vecindario hasta competencias a nivel nacional. Puede encontrarlos en el escenario con los campeones nacionales de Latte Art, los campeones de baristas y los ganadores del Coffeefest Latte Art World Championship Open. Los lanzadores Slow Pour WPM los acompañan en el escenario para una experiencia de control de flujo incomparable.
Ofrecemos cuatro jarras de diferentes tamaños específicamente para varios tamaños de tazas especiales.
Jarra de 10 oz: taza de <6 oz
Jarra de 15 oz: 6-10 oz
Jarra de 17 oz: 8-12 oz
Jarra de 22 oz: 12-16 oz
Paquete de elaboración de cerveza Air S: gotero pequeño + filtros + soporte de resina AS
Precio habitual $90.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S
Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.
Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!
Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.
Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.
La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.
¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.
Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!
¿Qué hay en el paquete?
¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:
-
Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.
-
Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.
-
Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.
Compatible con los siguientes filtros:
Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril
¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!
¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.
Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!
Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo
Peso: 62 gramos
Tolerancia al calor máxima a 212 F
Dimensión:
Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"
Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!
crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café
¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina
¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!
Café
15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza
Especificaciones del agua
65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.
- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo
Temperatura: 91C/195F
Proporción de preparación
1:16
Filtrar
Filtro cónico
Receta de cerveza
250 gramos de agua en total
Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales
tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido
Tiempo total de preparación
2'40"
Cervecero y taza
ORIGAMI Air S y Copa Sensorial
Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación
Escala
Timemore Básico Plus
¿Por qué nos encanta esta receta?
¿Por qué nos encanta esta receta?Alta replicabilidad:
Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación. Consistencia ejemplar:
Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales. Una experiencia sensorial completa:
Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.
Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.
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Consejo adicional:
Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.
Resumen de notas de sabor
Cuando está caliente:
cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán
Cuando está caliente:
Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro
Cuando hace frío:
Uvas verdes, zumo de manzana y piña.
Después del gusto
Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.
Cuando está caliente:
té verde
Cuando está caliente:
Jugo de manzana verde y chocolate.
Cuando hace frío:
jugo de manzana
Acidez
mediano - como piña madura
Cuando está caliente: fosfórico y málico
Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji
Dulzura
Piña asada: dulzura media en las 3 etapas
Sensación en boca:
medio en las 3 etapas
Cuando está caliente y tibio:
jugo y almibarado
Cuando hace frío:
redondo y almibarado
[Competitor Bundle] 3 sets of graycano Brewers + Pourcano Carafe + Sibarist Special Edition Filters ( 7 pieces total )
Precio habitual $405.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Competitors please use your competitor discount on this product.
The graycano Brewing Bundle comes with:
-
your favorite graycano brewer in the color of your choice
-
500ml POURCANO carafe,
-
one pack of graycano x Sibarist Special Edition conical filters in 100 sheet pack.
GOOD LUCK ON YOUR COMPETITION!
Excellent thermo dynamics perfect for floral and fruit forward coffees using lower range brew temperature
Graycano is not your regular metal dripper. Coated in high technology coating, the graycano dripper offers excellent heat conductivity and retention. Featuring interior protrusions called Lava Ribs, the graycano dripper promotes even extraction through maintaining water flow and temperature consistency, allowing you to accentuate the floral notes and fruit forward notes yet maintaining a balance cup quality using lower range water temperatures.
Perfect ThermoDynamics for a floral and fruit forward brew
In addition to the Lava Ribs, the graycano features a double-walled design with a conical center and a wrapped exterior. This works to create pockets of air under the cone between the center and exterior, assisting in maintaining a consistent and even temperature throughout the brewing process, and in the recirculation of heat from your fresh brew below.
Champion’s Choice
The graycano brewer was used at National Championships, making it to the World Stage - choice of brewer by the German National Champion Nicole Battefeld-Montgomery and Australian National Champion Martin Woelfl.
Made in Germany
Graycano Sibarist Special Edition Filter
A perfect fit with your graycano
Reinvent your recipes, reach new cups, and rediscover your coffees!
Made specifically for the graycano brewer, the SIBARIST Special edition graycanois a conical filter redesigned to fit perfectly with the graycano brewer.
This special edition has the proper angles and diameters to ensure a perfect fit over the Lava Ribs, promoting even extraction through maintaining water flow and temperature consistency, allowing you to accentuate the floral notes and fruit forward notes yet maintaining a balance cup quality using lower range water temperatures.
Included in this bundle:
-
THREE graycano brewers in the color of your choice
-
THREE pourcano 500ml glass carafes
-
THREE packs of Sibiarsit Graycano Special Edition Filters (300 filters in total)
The POURCANO Carafe in 500ml
Crafted from high-quality borosilicate glass, the 500ml POURCANO carafe stands out as our top choice for enhancing any shared beverage experience. Its thoughtful design and construction ensures durability while maintaining an elegant aesthetic.
When paired with the graycano, the carafe not only offers a stable base but also presents an attractive visual appeal. The carafe’s wide diameter is designed to facilitate an effective swirl, which helps to aerate the beverage. This process cools the liquid slightly, allowing the flavors to develop fully and accentuating the beverage’s natural acidity.
The POURCANO carafe features an ergonomically designed handle that ensures a comfortable and controlled pour, enhancing the overall user experience. Its thoughtful design makes pouring easy and precise, adding to its functionality.
Versatility is a key feature of this carafe. It pairs effortlessly with a range of brewers from our product line, making it a flexible addition to your kitchen or serving setup.
For optimal performance when using a conical dripper, we recommend using a holder to stabilize the carafe. This will ensure a smooth and efficient brewing process, allowing you to get the most out of your POURCANO carafe.
Dimensiones:
Diámetro inferior: 98 mm,
Diámetro superior: 96 mm,
Altura: 66mm
Material: Aluminio con revestimiento cerámico
País de origen: Alemania
Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.
Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.
