Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE S se adapta a cafeteras de tamaño 01 / Pequeñas / 1-2 tazas.

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles. CONE S se adapta a cafeteras de tamaño 01 / Pequeñas / 1-2 tazas.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Un ajuste perfecto con tu graycano

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Fabricado específicamente para la cafetera Graycano, la edición especial Graycano de SIBARIST es un filtro cónico rediseñado para encajar perfectamente con la cafetera Graycano.

Esta edición especial tiene los ángulos y diámetros adecuados para garantizar un ajuste perfecto sobre las Lava Ribs, promoviendo una extracción uniforme al mantener el flujo de agua y la consistencia de la temperatura, lo que le permite acentuar las notas florales y frutales pero manteniendo una calidad de taza equilibrada usando un rango más bajo. temperaturas del agua.

comparación entre la versión SIBARIST graycano y el SIBARIST Cone S normal

CONSISTENCIA

La ciencia detrás del filtro Graycano Edición Especial:

La edición especial de Graycano es un filtro de café especial SIBARIST CONE S FAST rediseñado. Su ángulo se ajustó para adaptarse a las paredes cónicas internas del gotero Graycano , que tiene un ángulo diferente al de otros goteros cónicos (por ejemplo, el V60).

Con sólo una ligera diferencia de ángulo de -2,75° en la forma del filtro (una vez plegado), el nuevo filtro encaja perfectamente sobre las Graycano Lava Ribs. Esto evita la colocación aleatoria y no deseada del filtro, como una posición inclinada o un contacto desigual con las paredes cónicas. Las causas más comunes de una preparación desigual son extracciones desiguales y una consistencia inconsistente. Este ajuste hace que el filtro encaje perfectamente para lograr una alta consistencia en la extracción y el caudal.

Cada vez que el filtro de papel se coloca de manera diferente dentro del gotero Graycano, interrumpe estas circulaciones al detener o mejorar el flujo de aire y agua. Incluso si no se cambió ningún factor intencionalmente, una receta de extracción puede tener resultados diferentes.

El uso del filtro de edición especial dentro del gotero Graycano garantiza la consistencia en la extracción del café. De esta forma se mejora enormemente la circulación de aire y agua entre el filtro y el gotero.

Este filtro de edición especial de Graycano se extrae con una reducción ligeramente más lenta, pero con una variación de tiempo mucho menor: 3 segundos. El CONE S tuvo una diferencia de tiempo de reducción de 7 segundos

Como resultado del ángulo más amplio del CONE S normal, hay más espacios de aire en ciertos lugares dependiendo de dónde esté colocado el filtro.

La diferencia de tiempo y la dispersión pueden aumentar en condiciones normales de preparación y con diferentes vertidos.

Un filtro de café de edición especial de Graycano está hecho del mismo material y estructura que el filtro de café especial FAST, lo que le da rigidez al papel para mantener su estructura cónica durante la preparación. Además, esta combinación garantiza tiempos de extracción más rápidos.

Además, el nuevo filtro Graycano Special Edition tiene una altura ajustada. El cuerpo del gotero no tiene paso elevado, lo que permite al barista servir mucho más cerca de la base del café. Esto permite un flujo de agua más controlado y equilibrado durante la extracción. Además de mejorar la eficiencia de su receta de preparación, esto también mejora el atractivo visual de la combinación.

El filtro Graycano Special Edition de SIBARIST es el resultado de una colaboración exitosa entre las dos empresas y el barista profesional Martin. Esta colaboración realmente ha creado una nueva forma de preparar café para todos los amantes del café de todo el mundo.

Como medida de seguridad, todos los filtros y minerales son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro HÍBRIDO SIBARIST B3

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Se adapta a las cafeteras cónicas estilo ORIGAMI / Gotero de flores / V60

Fabricado con mimo en Barcelona.

¡Sé el primero en conseguir el filtro de café especial B3 FLAT!

El filtro de café especial B3 FLAT utiliza la tecnología de papel de filtro de café especial B3, desarrollada conjuntamente por Sibarist y campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021, Matt Winton. Este filtro PLANO es para goteros de lecho plano (estilo Kalita 185).

Los papeles de filtro B3 son 100% orgánicos.

La forma del filtro B3 FLAT proporciona un lecho de preparación que promueve una extracción uniforme de las partículas de café, una turbulencia de alta uniformidad y un acceso completo al lecho de café. La rigidez B3 produce una mínima superficie de contacto con el gotero y proporciona una rápida extracción, pero su espesor de material y baja porosidad proporciona tazas más dulces y limpias, evitando bypass durante el proceso de elaboración.

Los envases sibaristas están elaborados con materiales orgánicos y componibles.

Los filtros planos B3 están empaquetados en una pila plana con pliegues predoblados para que los usuarios los doblen.

PREPARACIÓN DEL FILTRO

1. Dobla los 4 bordes del filtro, siguiendo las marcas del papel. Al doblarlo, está bien pasar por encima de los pliegues, sin necesidad de evitar la zona central del filtro.
   
2. Coloque el filtro encima del gotero y empuje suavemente los bordes del filtro con ambas manos para doblarlo hacia adentro.
   
3. Comenzando desde el centro, enjuague suave y lentamente el filtro con agua caliente desplazándose hacia el borde exterior con movimientos circulares, mientras se asegura de que toda la superficie del filtro quede pegada a las paredes del gotero, sin dejar canales de aire entre los filtro y el portafiltro.

La imagen muestra cómo debe quedar el filtro antes de iniciar la infusión.

Fabricado con mimo en Barcelona.

Prepárese para embarcarse en un viaje hacia un escalón más alto en la preparación de café con el SIBARIST Booster 45. Este complemento meticulosamente diseñado no es solo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 45 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, diseñado específicamente para dispositivos de vertido de fondo plano utilizados junto con filtros SIBARIST FLAT.

USO JUNTO CON FILTROS PLANOS B3

Sin embargo, la búsqueda de la bebida ideal no terminó con las tecnologías FAST y B3. SIBARIST ha integrado a la perfección un disco de malla diseñado con precisión en la mezcla, que actúa como un catalizador revolucionario en el proceso de elaboración de cerveza.

CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 45 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera plana, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza con fondo plano.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 45 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 45. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

CAMBIADOR DE JUEGO INSTANTÁNEO

Mejore su juego de elaboración de cerveza con este paquete de filtros definitivo de 1 Booster 45 + 1 paquete de filtro B3 FLAT M. Combine el Booster 45 con B3 FLAT M para cafeteras de fondo plano como Kalita Wave 185 y el gotero OREA para aumentar su extracción y optimizar la sensación en boca.

SIBARIST Booster 22 es un complemento meticulosamente diseñado que no es sólo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 45 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, diseñado específicamente para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST FLAT. Este paquete incluye estos dos para crear una combinación perfecta para su mejor experiencia cervecera.

USO JUNTO CON FILTROS PLANOS B3

La búsqueda de la bebida ideal no terminó con las tecnologías FAST y B3. SIBARIST ha integrado a la perfección un disco de malla diseñado con precisión en la mezcla, que actúa como un catalizador revolucionario en el proceso de elaboración de cerveza.

CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 45 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera plana, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza con fondo plano.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 45 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 45. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

APRIL – Precision Brewing for April Brewers

The APRIL filter is crafted with SIBARIST FAST Specialty Coffee Filter technology, specifically designed for the April Brewer. This filter expands your brewing possibilities, allowing you to experiment with finer grind sizes and higher coffee doses—without worrying about over-extraction, clogging, or pressure buildup.

Enhanced Clarity, Full Body & Silky Mouthfeel

With optimized flow dynamics, the FAST APRIL filter enhances complexity and flavor depth. It delivers a rich, full-bodied cup with a silky texture and a smooth, lingering aftertaste. Whether you're dialing in your brewing method or pushing the boundaries of extraction, this filter ensures balance and precision in every cup.

Materials & Packaging

• FAST Specialty Coffee Filter paper technology
• 100% organic, made in Barcelona
• Sealed packaging to preserve freshness, keeping out dust and odors
• Sustainable, FSC-certified paper packaging

For brewers who value precision and consistency, the APRIL filter is your key to achieving more control, clarity, and complexity with every brew.

Una serie limitada de cafetera Aeropress Clear en rosa y verde, combinada con nuestro SIBARIST Fast Disc 63 favorito para una experiencia de preparación superior.

En este paquete, obtendrás:

1 x Aeropress Clear - Rosa o Verde

1 x SIBARIST Fast Disc 63 - 25 O 100 hojas

1 x filtro Aeropress original - 100 hojas

1 cuchara de café Aeropress.

1 varilla agitadora Aeropress.

¡Sé el primero en conseguir el filtro de café especial B3 FLAT!

El filtro de café especial B3 FLAT utiliza la tecnología de papel de filtro de café especial B3, desarrollada conjuntamente por Sibarist y campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021, Matt Winton. Este filtro PLANO es para goteros de lecho plano (estilo Kalita 185).

Los papeles de filtro B3 son 100% orgánicos.

La forma del filtro B3 FLAT proporciona un lecho de preparación que promueve una extracción uniforme de las partículas de café, una turbulencia de alta uniformidad y un acceso completo al lecho de café. La rigidez B3 produce una mínima superficie de contacto con el gotero y proporciona una rápida extracción, pero su espesor de material y baja porosidad proporciona tazas más dulces y limpias, evitando bypass durante el proceso de elaboración.

Los envases sibaristas están elaborados con materiales orgánicos y componibles.

Los filtros planos B3 están empaquetados en una pila plana con pliegues predoblados para que los usuarios los doblen.

PREPARACIÓN DEL FILTRO

1. Dobla los 4 bordes del filtro, siguiendo las marcas del papel. Al doblarlo, está bien pasar por encima de los pliegues, sin necesidad de evitar la zona central del filtro.
   
2. Coloque el filtro encima del gotero y empuje suavemente los bordes del filtro con ambas manos para doblarlo hacia adentro.
   
3. Comenzando desde el centro, enjuague suave y lentamente el filtro con agua caliente desplazándose hacia el borde exterior con movimientos circulares, mientras se asegura de que toda la superficie del filtro quede pegada a las paredes del gotero, sin dejar canales de aire entre los filtro y el portafiltro.

La imagen muestra cómo debe quedar el filtro antes de iniciar la infusión.

Fabricado con mimo en Barcelona.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Un ajuste perfecto con tu OREA V3

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Fabricado específicamente para el gotero OREA V3, el FLAT Special Edition OREA es un filtro FLAT rediseñado para encajar perfectamente con la cafetera OREA V3.

Esta edición especial tiene los ángulos y diámetros adecuados para garantizar un bypass cero, una reducción rápida y un excelente control del drenaje.

DEPARTAMENTO

El FLAT es el único y original filtro de fondo plano no acanalado para goteros de café, diseñado y patentado por SIBARIST. Ofrece un área única, suave y sin obstáculos que ofrece el espacio perfecto y uniforme para preparar café con acceso completo a la base de café. Elimina el efecto bypass y proporciona la extracción más uniforme con el máximo rendimiento de partículas de café, evitando que las partículas de café queden atrapadas en las áreas estriadas.

El FLAT utiliza la tecnología de filtro de café especial FAST, su superficie sin ondas elimina el bypass para proporcionar un contacto regular con agua a todas las partículas de café y una turbulencia continua. Además cuenta con todas las características del Filtro de Café Especial FAST.

UN AJUSTE COMPLETO: ELIMINACIÓN DEL BYPASS

El flujo de aire entre el filtro y la cafetera se elimina mediante la adhesión del papel plano a las paredes del gotero cuando está mojado, eliminando así el “bypass” que puede causar astringencia en la taza.

El FLAT es muy sensible a las geometrías y propiedades del gotero ya que una vez mojado, el filtro se une a las paredes del gotero, eliminando el efecto bypass y la circulación de aire a través del filtro. Esto permite obtener diferentes caudales en función del gotero utilizado, abriendo un nuevo mundo de posibilidades para que el barista experimente y seleccione el gotero en función del tiempo de extracción objetivo.

UNA SILUETA ​​LIMPIA - SIN ONDAS

El filtro CONE FAST elimina los espacios de aire creados entre las ondas del filtro clásico de lecho plano que producen el efecto bypass, el FLAT FAST elimina cualquier circulación de aire entre el filtro y el gotero. El papel FAST Specialty Coffee proporciona suficiente permeabilidad para proporcionar un caudal rápido y excelente sin estos canales de aire adicionales. Además, proporciona un sabor característico limpio y una sensación en boca sedosa y libre de sabor a papel.

Las formas de ondas libres no permiten que las partículas de café queden atrapadas en las ondas, proporcionando una extracción más uniforme y completa, asegurando que todas las partículas de café utilizadas en la preparación estarán en contacto con el agua de una manera más uniforme y completa. proporcionando una extracción más uniforme. La superficie lisa ofrece una mejor geometría para crear una turbulencia más uniforme.

UNIFORMIDAD EN TURBULENCIA

Un volumen de infusión suave y sin obstáculos proporciona libertad, una turbulencia más uniforme y una circulación uniforme de las partículas en la suspensión al verterla, lo que da como resultado extracciones uniformes.

MÁS CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

UTILIZACIÓN DE LA CAMA DE CAFÉ COMPLETA

Debido a que el filtro se adhiere a las paredes del gotero, brinda 100% de acceso y vista del área del lecho de café, lo que le brinda más superficie de vertido y acceso total a la mezcla de café.

CAUDALES

El FLAT es muy sensible a las geometrías y propiedades de los goteros, lo que permite obtener diferentes caudales según el gotero utilizado, abriendo un nuevo mundo de posibilidades para que el barista experimente y seleccione el combo de goteros según el tiempo de extracción objetivo. ¡Combínalo con una báscula compatible con caudal para explorar un nuevo mundo de posibilidades!

CONSISTENCIA Y REPETIBILIDAD

Creado para ofrecer la mayor consistencia y uniformidad en la extracción de partículas de café, el filtro siempre proporciona la misma geometría, sin café atrapado o aislado en ninguna zona estriada, proporcionando una agitación continua y uniforme.

MAYOR EXTRACCIÓN

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Como medida de seguridad, todos los filtros y minerales son de venta final y no retornables.

 As a safety precaution, all filters are final sale and not returnable.

A perfect fit with your UFO Dripper

Reinvent your recipes, reach new cups, and rediscover your coffees!

Introducing the FAST UFO Special Edition Filter, crafted to elevate your brewing experience with your UFO Dripper to new heights. Specially designed to seamlessly complement the UFO Dripper's 80 degree angle, this filter + brewer combination is a game-changer for coffee enthusiasts seeking unparalleled performance.

Engineered for excellence, the no-fold FAST UFO Special Edition Filter boasts a unique geometry that goes beyond the capabilities of standard filters. Experience a balanced drawdown speeds and heightened extractions that surpass not only our regular filters but also industry standards.

Designed to avoid bypass during the brewing process, the Sibarist UFO Special Edition Filters unlock the potential for extraordinary extractions. This innovative approach is perfect for those who appreciate the balanced drawdown rate of the 80 degree angle UFO Drippers.

Upgrade your brewing ritual with the FAST UFO Special Edition Filter, where precision meets innovation for a cup of coffee that transcends expectations. 

The UFO Special editions are the filters that perform the maximum potential, yield and fitting of the UFO dripper.

The filters ensure the no bypass but let extraction be driven through the UFO original air channels design, achieving an special and stunning cup profile.

The UFO dripper is a Jay and Kenzie development, they based all the R&D to create the UFO around the Sibarist filters due the performs consistently every single time. The UFO special edition goal is to share the utmost consistent brewing experience with the brewing community.

UFO: “We wanted to create a conical dripper that can not only capture clarity and complexity, which are characteristics of a traditional 60-degree wall angle conical dripper but also sweetness and even extraction of a flat bottom dripper, leading to cups with incredible clarity and intensity. Once we achieved that through UFO’s unique 80-degree wall angle, our next mission was to solve the consistency issue of a conical dripper. That’s when we designed our UFO air channels alongside UFO blocks that the filters sit on with enough surface tension to not collapse into the air channels. The result is something truly special, a cup profile that has never existed before. One that combines the best of the flat bottom and the conical geometry. We cannot wait for you all to experience it soon.”

 There are two filter paper technologies available for the UFO dripper:

• The B3 Specialty Coffee Filters (The filter is delivered unfolded, se HOW TO USE below)

“B3 flows slower than FAST. We enjoy B3 for fast flowing process impact-heavy (natural/anaerobic natural/carbonic maceration/co-ferment/yeast-inoculated, etc) coffees that require coarser grind sizes and a slower flow rate to provide sufficient contact time to extract all the good things while avoiding over extraction of the mega funky flavours that can often be overwhelming. This can also apply in roast levels. The more developed the roast, the more we will lean towards the B3 and grind even coarser.”

As a safety precaution, all filters are final sale and not returnable.

The Sibarist Trapezoid filter is designed for use with immersion brewers and coffee makers that utilize trapezoid-shaped baskets.

At its core, the filter features FAST Specialty Coffee technology, which ensures a quicker, even, and continuous flow during brewing. This is particularly beneficial for high-volume extractions, as it prevents over-extraction while preserving the coffee’s brightness.

With its Fast Technology, the Trapezoid filter opens up exciting possibilities for coffee enthusiasts. Additionally, in immersion methods, a faster, more precise drawdown results in a clean and silky cup.

EXPLORE! 

Experiment with fine grinds and short pours with large amounts of water that stirs up the coffee bed, or conversely, use coarse grinds and long fine pours while maintaining a low water level with a full pulse and drawdown control.

FASTER  

The filter’s permeability enables a faster flow providing an extraction drawdown 15-40% faster than other filters.

NO CHOKING OR CLOGGING

The fast flow Sibarist filter  is less likely to choke or clog during the brewing process. Get the most out of your washed coffees or push your grind size limits to experience the full potential of your coffees.

CONTINUITY AND UNIFORMITY

The filter’s permeability offers greater circulation, minimizing the retention of liquid in the slurry, the creation of puddles or uneven drawdowns, even with fine grinds. This provides you with high control over extraction:

CONTROL OVER EXTRACTION

The pouring speed and turbulence have a direct effect on the filter’s flow and drawdown: cause-effect, making it possible to lengthen or shorten the extraction with the pouring valence.

EXPLORE USING FINER GRINDS

Its extraction speed allows users to explore finer grinds than ever before with percolation methods that do not choke or clog the filter.

ACHIEVE HIGHER EXTRACTIONS

The FAST Specialty Coffee Filter flow has the potential to yield higher extractions and performance values. It also has a lower LRR.

FULL BODY + CLEAN CUP

The permeability and structure of the paper provides an equilibrium between body and cleanliness, providing a unique silky mouthfeel that characterizes FAST papers.

Moreover: No paper impact on flavor

It leaves no trace of flavor or aroma in the cup. The material uses thinner fibers and less substance.

Pair the Sibarist CONE Trapezoid with:

Clever Dripper

Cafec Trapezoid 3-5 Cups

Technivorm Moccamaster 53939 , 59691 and all 04 size baskets 

Melitta 04 size filter baskets

  As a safety precaution, all filters are final sale and not returnable.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Un ajuste perfecto con su gotero ORIGAMI S

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Presentamos el filtro FAST ORIGAMI de edición especial, meticulosamente elaborado para elevar su experiencia de elaboración de cerveza a nuevas alturas. Especialmente diseñado para complementar perfectamente el gotero Origami S, este filtro cambia las reglas del juego para los entusiastas del café que buscan un rendimiento incomparable.

Diseñado para la excelencia, el filtro FAST ORIGAMI Special Edition cuenta con una geometría única que va más allá de las capacidades de los filtros estándar. Experimente velocidades de reducción aceleradas y extracciones intensificadas que superan no solo nuestros filtros habituales sino también los estándares de la industria.

La versatilidad es el núcleo del diseño de este filtro. Pliéguelo como un filtro FLAT Sibarist tradicional para obtener superficies de contacto mínimas con el gotero, lo que garantiza una rápida extracción. Alternativamente, déle forma al filtro con un segundo pliegue de origami para bloquear estratégicamente los canales de aire, liberando el potencial para realizar extracciones extraordinarias. Este enfoque innovador es perfecto para aquellos que aprecian el concepto original de plataforma plana sin derivación de Origami y Trunk.

Mejora tu ritual de preparación con el filtro de edición especial FAST ORIGAMI, donde la precisión se une a la innovación para una taza de café que trasciende las expectativas. Eleva cada sorbo y adopta el arte de dominar la elaboración de cerveza.

Prepárese para embarcarse en un viaje hacia un escalón más alto en la preparación de café con SIBARIST Booster 22. Este complemento meticulosamente diseñado no es solo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 22 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, específicamente diseñado para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST HYBRID.

USO JUNTO CON FILTROS HÍBRIDOS B3

Nuestra búsqueda incesante de la perfección en la preparación del café nos llevó a la notable sinergia de un filtro de papel cónico y plano: el HYBRID. Sin embargo, nuestra búsqueda de la bebida ideal no terminó ahí. SIBARIST ha integrado a la perfección un disco de malla diseñado con precisión en la mezcla, que actúa como un catalizador revolucionario en el proceso de elaboración de cerveza.

CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 22 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera de cono, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza en conos.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 22 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 22. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Experimente una nueva era en la elaboración de cerveza con nuestro filtro de CÁMARA DOBLE de última generación, una obra maestra de ingeniería preparada para redefinir las normas de la industria. Este innovador sistema de filtración cuenta con un diseño de doble cámara diseñado intencionalmente para desbloquear una amplia gama de posibilidades de elaboración de cerveza.

Explora y supera los límites en tu viaje de elaboración de cerveza con el filtro de CÁMARA DOBLE, un punto de inflexión en la extracción de café. Este innovador sistema cuenta con dos cámaras para un control preciso del sabor.

Libera la creatividad a través de varias fórmulas de elaboración de cerveza, perfectamente integradas en una sola sesión. Ahora podrás descubrir nuevas posibilidades que maximicen el potencial de tus cafés.

Asegure su reserva de nuestro filtro de CÁMARA DOBLE y obtenga acceso a la producción del primer lote, cuyos filtros llegarán a finales de junio.

The World Aeropress Championships all-in-pack is an exclusive limited-edition pack including tools of designed to inspire you to explore, experiment, and cradt unique recipes for the perfect extraction. 

Each filter and accessory offers distinct filtration qualities, unlocking endless ways to elevate your Aeropress brew!

This pack includes:

1. 30 x Sibarist Fast Disc 63
2. 30 x Sibarist B3 Disc 63
3. 1 x Sibarist Booster
4. 30 x Sibarist High Cellular Disc 63

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

The Sibarist B3 Wave filter is a premium flat-bottom paper designed for 2–4 cup brewers such as the Kalita Wave, OREA, and April drippers. Engineered for balanced extraction, it provides a moderate flow rate that sits between ultra-fast papers and traditional filters, making it ideal for achieving clarity with body and sweetness in the cup.

Performance

The B3 filter’s slightly thicker, lower-porosity paper ensures even saturation of the coffee bed and consistent flow during pouring. This design reduces the risk of uneven extraction while allowing more control over brewing variables, including grind size, pour speed, and agitation. Its balanced flow makes it forgiving for various pour-over techniques without sacrificing cup quality.

Flavor Profile

B3 filters produce a clean cup with fuller body compared to high-permeability fast filters. By retaining more oils and fine particles, the filter highlights sweetness, complexity, and depth while maintaining clarity. This makes it particularly suitable for naturally processed or honey-processed coffees, or any bean where you want a richer, more nuanced cup.

Construction & Materials

Made from 100% organic, sustainably sourced fibers and FSC-certified packaging, B3 filters are designed for high performance without imparting paper taste. Their structural integrity supports repeated saturation without collapsing, ensuring consistent extraction for every brew.

The Sibarist FAST SYPHON is an 80mm circular coffee filter designed for precision Syphon and Vacuum coffee brewing. It is crafted with SIBARIST FAST Specialty Coffee Filter technology and provides exceptional flow control, clarity, and consistency for specialty coffee enthusiasts and professional brewers.

FAST Specialty Coffee Filter Technology

FAST filters are made from high-permeability paper, which allows faster extraction in immersion devices. They give brewers full control over flow during drainage and enable experimentation with ultra-fine grind sizes and high extraction levels. The result is a full-bodied, clean cup with a silky mouthfeel, which is the signature characteristic of FAST technology.

Materials and Packaging

SYPHON filters are made from 100 percent organic specialty paper and are crafted in Barcelona. Each filter is sealed to maintain freshness and protect against dust and odors. The packaging is FSC-certified for sustainability and environmental responsibility.

Best Use Cases

The SYPHON filter is ideal for precision Syphon and Vacuum brewing. It is recommended for brewers who want full-bodied cups with clear, refined flavor. It is suitable for specialty coffee enthusiasts and professional brewers who value consistency, control, and precision in every cup.

Actualmente a precio de lanzamiento: experimente la diferencia

El FAST DISC 63 es un filtro de café circular de 63 mm diseñado con la tecnología de vanguardia de filtro de café especial SIBARIST FAST, diseñado para cafeteras de inmersión y de prensa, como las cafeteras Moka.

Disponible en 25 o 100 hojas.

Aprovechando la tecnología FAST, este filtro revoluciona la filtración por permeabilidad dentro de las configuraciones de inmersión, fomentando un alto nivel de flujo y extracción. Un avance fundamental radica en su modulación de flujo diseñada con precisión durante el prensado, lo que permite la exploración de recetas sin restricciones y perfiles de molienda ultrafinos. Este avance permite lograr mayores rendimientos de extracción, que culminan en tazas impecablemente limpias pero con mucho cuerpo, caracterizadas por la característica sensación sedosa en boca, sinónimo de la tecnología FAST.

Además, la versatilidad del FAST DISC se extiende a las aplicaciones Moka Pot (3-6 tazas), donde garantiza preparaciones sin sedimentos, utilización optimizada de la pastilla de café, distribución de extracción uniforme, uniformidad de flujo mejorada y eficiencia de extracción elevada, todo ello cumpliendo con perfiles de molienda similares.

Úselo con ollas Moka y aparatos de preparación estilo prensa en un tamaño de 63 mm.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro HÍBRIDO SIBARIST B3

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Se adapta a las cafeteras cónicas estilo ORIGAMI / Gotero de flores / V60

Fabricado con mimo en Barcelona.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro HÍBRIDO SIBARIST B3

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Se adapta a las cafeteras cónicas estilo ORIGAMI / Gotero de flores / V60

Fabricado con mimo en Barcelona.

Prepárese para embarcarse en un viaje hacia un escalón más alto en la preparación de café con SIBARIST Booster 22. Este complemento meticulosamente diseñado no es solo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 22 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, específicamente diseñado para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST HYBRID.

USO JUNTO CON FILTROS HÍBRIDOS B3

Nuestra búsqueda incesante de la perfección en la preparación del café nos llevó a la notable sinergia de un filtro de papel cónico y plano: el HYBRID. Sin embargo, nuestra búsqueda de la bebida ideal no terminó ahí. SIBARIST ha integrado a la perfección un disco de malla diseñado con precisión en la mezcla, que actúa como un catalizador revolucionario en el proceso de elaboración de cerveza.

CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 22 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera de cono, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza en conos.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 22 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 22. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Mejora tu juego de elaboración de cerveza con este paquete de filtros definitivo de 1 Booster 22 + 1 paquete de filtro híbrido B3. Combine el Booster 22 con el híbrido B3 para cafeteras cónicas como V60, ORIGAMI Air M, gotero de tamaño ORIGAMI M para aumentar su extracción y optimizar la sensación en boca.

SIBARIST Booster 22 es un complemento meticulosamente diseñado que no es sólo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 22 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, específicamente diseñado para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST HYBRID. Este paquete incluye estos dos para crear una combinación perfecta para su mejor experiencia cervecera.

B3 HYBRID + BOOSTER 22 - CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 22 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera de cono, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

CAMBIADOR DE JUEGO INSTANTÁNEO

El B3 HYBRID es un filtro completamente único e innovador diseñado por Sibarist para goteros cónicos que ofrece un híbrido entre fondo plano y preparación en cono, fabricado con la tecnología de papel de filtro B3.

La forma híbrida favorece el flujo a través del gotero proporcionando una extracción mayor y más rápida, reduciendo las obstrucciones que pueden aparecer en materiales de alta filtración y evitando la concentración de finos en un solo punto. Además la porosidad de su papel B3 permite claridad de sabor, y la rigidez de su estructura minimiza los puntos de contacto con el gotero creando tazas incluso equilibradas.

UN MATRIMONIO PERFECTO

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza en conos.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 22 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 22. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Úselo encima del desplumador para cualquier cesta portafiltro estándar, IMB o VST de 58 mm.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro de espresso SIBARIST

Los filtros SIBARIST HIGH CELL ESPRESSO ofrecen una solución refinada para mejorar la experiencia del café expreso en las máquinas de café expreso. Los filtros SIBARIST ESPRESSO están diseñados para proporcionar un proceso de extracción consistente, un mejor rendimiento del disco y una mayor claridad de la taza, todo lo cual contribuye a un resultado de café más superior.

CELDA ALTA PARA ESPRESSO

El innovador filtro de espresso HIGH CELL de SIBARIST está hecho de celulosa que proporciona un alto nivel de filtración en las tomas de espresso, con un gran impacto en las condiciones de extracción y el rendimiento del disco. Crea una distribución más uniforme del agua sobre el tapón que promueve una extracción uniforme.

Mejore su ritual diario del café con los filtros de alto rendimiento que sacan lo mejor de su espresso.

¿CÓMO ENCONTRAR EL TAMAÑO ADECUADO PARA SU PORTAFILTRO DE ESPRESSO?

El laboratorio sibarista

El sello SIBARIST LAB son los productos más innovadores y experimentales que van un paso más allá, persiguiendo la excelencia.

El objetivo principal de los productos SIBARIST LAB es permitir que la comunidad experimente, aprenda y tome una mejor taza de café. ¡Desarrollemos juntos los productos del futuro!

Filtros Espresso Sibarist de 55 mm HIGH CELLOLUS para cestas portafiltro de 58 mm. Para usarlo, simplemente colóquelo dentro del portafiltro y muela encima del filtro de papel.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

MEMBRANA ALTA para CAFÉ FILTRADO

El innovador filtro de espresso de ALTA MEMBRANA de SIBARIST está diseñado utilizando una composición sintética conocida por su estructura, tamaño de poro y distribución precisos y uniformes. Esta tecnología influye significativamente en las condiciones de extracción y el rendimiento del disco, al tiempo que mantiene la integridad del perfil de sabor de su café filtrado.

Reducción de astringencia incomparable

Una característica clave de nuestro filtro de espresso de ALTA MEMBRANA para café filtrado es su capacidad para reducir la astringencia. Al capturar eficazmente los compuestos astringentes suspendidos, este filtro mitiga el amargor y la astringencia, lo que da como resultado un sabor de café más refinado y consistente.

Mejore su ritual diario del café con los filtros de alto rendimiento que sacan lo mejor de su espresso.

Experimente el máximo potencial con el filtro de espresso SIBARIST

Los filtros SIBARIST ESPRESSO ofrecen una solución refinada para mejorar la experiencia del café filtrado en las máquinas de café expreso. Los filtros SIBARIST ESPRESSO Filters, meticulosamente diseñados, brindan un proceso de extracción consistente, un mejor rendimiento del disco y una mayor claridad de la taza, todo lo cual contribuye a un resultado de café más superior.

¿CÓMO ENCONTRAR EL TAMAÑO ADECUADO PARA SU PORTAFILTRO DE ESPRESSO?

El laboratorio sibarista

El sello SIBARIST LAB son los productos más innovadores y experimentales que van un paso más allá, persiguiendo la excelencia.

El objetivo principal de los productos SIBARIST LAB es permitir que la comunidad experimente, aprenda y tome una mejor taza de café. ¡Desarrollemos juntos los productos del futuro!

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

FILTROS SUAVES PARA EXPRESO

Mejore su ritual diario del café con los filtros de alto rendimiento que sacan lo mejor de su espresso.

Experimente el máximo potencial con el filtro de espresso SIBARIST

Los filtros SIBARIST SOFT ESPRESSO ofrecen una solución refinada para mejorar la experiencia del café expreso en las máquinas de café expreso. Los filtros SIBARIST ESPRESSO Filters, meticulosamente diseñados, brindan un proceso de extracción consistente, un mejor rendimiento del disco y una mayor claridad de la taza, todo lo cual contribuye a un resultado de café más superior.

Para usarlo, simplemente coloque el filtro de espresso sobre el disco de café, insértelo y extraiga.

¿CÓMO ENCONTRAR EL TAMAÑO ADECUADO PARA SU PORTAFILTRO DE ESPRESSO?

El laboratorio sibarista

El sello SIBARIST LAB son los productos más innovadores y experimentales que van un paso más allá, persiguiendo la excelencia.

El objetivo principal de los productos SIBARIST LAB es permitir que la comunidad experimente, aprenda y tome una mejor taza de café. ¡Desarrollemos juntos los productos del futuro!