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El gotero Graycano: innovación en su máxima expresión, Graycano es el primero de su tipo.

Excelente termodinámica, perfecta para cafés florales y frutales que utilizan un rango de temperatura de preparación más bajo.

Graycano no es el gotero de metal habitual. Revestido con un revestimiento de alta tecnología, el gotero Graycano ofrece una excelente conductividad y retención del calor. Con protuberancias interiores llamadas Lava Ribs, el gotero Graycano promueve una extracción uniforme manteniendo el flujo de agua y la consistencia de la temperatura, lo que le permite acentuar las notas florales y las notas frutales y al mismo tiempo mantener una calidad de taza equilibrada utilizando temperaturas de agua de rango más bajo.

Costillas de lava

Una de las características principales del Graycano son las costillas de lava. Este diseño intencional de la cervecera Graycano imita las costillas de lava de los volcanes, manipulando variables que son específicas para crear un ambiente de elaboración de cerveza perfecto. Estas nervaduras de lava funcionan para promover un flujo uniforme a medida que el agua viaja hacia abajo, al tiempo que garantizan la canalización adecuada del aire a través de las bolsas que crearon. El diseño y el proceso crean turbulencias y permiten una distribución uniforme del agua por todo el café. Especialmente cuando se utiliza junto con los filtros Sibarist, el gotero Graycano puede crear una consistencia muy alta en la tasa de drenaje.

Perfect ThermoDynamics para una infusión floral y frutal

Además de las Lava Ribs, el Graycano presenta un diseño de doble pared con un centro cónico y un exterior envuelto. Esto funciona para crear bolsas de aire debajo del cono entre el centro y el exterior, lo que ayuda a mantener una temperatura constante y uniforme durante todo el proceso de preparación y a la recirculación del calor de la bebida fresca que se encuentra debajo.

Como resultado del metal de aluminio utilizado, el gotero Graycano puede alcanzar rápidamente la temperatura objetivo y mantenerla durante todo el proceso de elaboración. El Graycano está recubierto con un revestimiento de alta tecnología: un material apto para alimentos y resistente a los arañazos que promueve un sabor limpio y no interfiere con el sabor de su café. El aluminio fundido es una excelente opción para la preparación a bajas temperaturas, su alta retención de calor y conductividad promueven una preparación compleja pero acentuando las notas florales y afrutadas del café.

Socialmente responsable

Las fundas Graycano son fabricadas por FSD Lwerk Berlin Brandenburg, una empresa social de artesanía y servicios fundada en 1986, patrocinadora de un reconocido taller para personas con discapacidad.

Elección del campeón

La cervecera Graycano se utilizó en los campeonatos nacionales y llegó a la fase mundial; la cervecera fue elegida por la campeona nacional alemana Nicole Battefeld-Montgomery y el campeón nacional australiano Martin Woelfl.

Hecho en Alemania

¿Por qué elegimos llevar el gotero Graycano?

PREPARA EL MOMENTO 

Brew the moment es un concepto de estilo de vida que rodea el concepto graycano. Fue creado basándose en el concepto de “Disfrutar el momento”, que consiste en la apreciación consciente de los momentos individuales. Esto está muy en sintonía con la creencia de Slow Pour Supply de crear momentos de intención para uno mismo.

“Vivimos en un mundo muy rápido y agitado. Esto hace que sea aún más importante reducir la velocidad e inhalar. Ahí es exactamente donde comienza el “preparar el momento”. Una desaceleración consciente del ajetreo que se logra al preparar y disfrutar del café. Para apreciar el café y también a ti mismo. Para hacer una pausa un momento y recargar pilas. Prepara el momento con el graycano y deja que el mundo se detenga un momento”. - griscano

The 2026 World Brewers Cup Champion Nas Jaafar (representing Malaysia) brewer of choice.

The UFO Dripper  V3 is a standalone dripper that can be adapted to the "Hario Switch" brewing system.

Geometry That Guides Extraction

At the core of the V3 is an 80° interior angle designed to promote steady drawdown while maintaining even bed saturation. This angle supports efficient flow through the coffee bed, helping reduce channeling and minimizing stall. Rather than relying on aggressive flow restriction or mechanical intervention, the structure itself regulates movement and extraction.

This geometry also improves performance across a wider grind spectrum - extraction remains controlled and predictable, allowing grind size and pour adjustments to translate clearly into the cup.

Profiles remain expressive yet structured.

Negative Channels and Flow Stability

The negative channel design supports balanced airflow during drawdown, preventing vacuum lock and reducing turbulence. By stabilizing the brew bed and minimizing uneven water distribution, the V3 maintains clarity and a controlled flow.

The result is faster, consistent drawdown without sacrificing balance.

Expanded Capacity for Recipe Flexibility

The larger brew chamber increases practical flexibility. It accommodates higher doses and a broader range of brew ratios while offering greater tolerance for controlled agitation. This enables movement between lighter, clarity-focused brews and fuller extractions without destabilizing the bed.

Designed for Hybrid Brewing

The V3 functions as a standalone percolation dripper with stable flow characteristics. It is equally engineered for adaptation. When paired with the Hario Switch base, it becomes a hybrid immersion system.

In this configuration, you can extend contact time, hold water before release, and intentionally increase extraction depth. The same geometry that supports clean percolation also ensures controlled immersion drawdown once the valve is opened.

One brewer with two distinct extraction approaches. The 80 degree UFO Dripper V3 delivers structural clarity, adaptable workflow, and repeatable results without unnecessary complexity.

Material: Food Safe Triton Resin

Weight: 250g approx

For up to 4 cup brewing.

THE AIR M: Un giro moderno en la elaboración de cerveza clásica

Preparar la taza de café perfecta ahora es aún mejor con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air M. Diseñada para impresionar tanto a los entusiastas del café como a los profesionales, esta excepcional cafetera combina estilo, funcionalidad y durabilidad como ninguna otra. ¡Comparte tu café favorito con esta cafetera shatterprof de 1 a 4 tazas!

¿PARA QUIÉN ES ESTA CERVECERÍA?

Portátil, irrompible: esta es la cafetera perfecta, desde principiantes hasta profesionales. No confíe en mis palabras, pero los campeones nacionales de todo el mundo han utilizado esta cafetera durante su rutina y han obtenido excelentes resultados.

Llévelo a donde quiera que vaya: desde viajes de campamento, viajes por carretera, elaboración de cerveza casera hasta su entorno comercial, ¡el Air S es perfecto para el servicio, la educación y el ocio!

Una cafetera para adaptarse a varios filtros

El Air M es compatible con filtros de estilo ondulado y cónico, lo que le brinda la libertad de experimentar y descubrir su método de preparación preferido. Ya sea que disfrutes de la suavidad de un filtro ondulado o del cuerpo de una bebida cónica, Air M lo tiene cubierto.

Fuerza y ​​belleza incomparables

Fabricada con copolímero de estireno-acrilonitrilo, la Air M está diseñada para resistir la prueba del tiempo y es perfecta para la elaboración de cerveza comercial y al aire libre. Los goteros de resina ORIGAMI ofrecen el querido diseño de la serie Origami de porcelana de alta calidad, ahora en una versión irrompible. Elija entre una gama de colores vivos y translúcidos con un cautivador acabado esmerilado, que agrega un toque de elegancia a su rutina de elaboración de cerveza.

Tamaño perfecto, preparación perfecta

Con su tamaño ideal para preparar de 1 a 4 tazas, tiene la capacidad de dosificar hasta 30 gramos de café, el Air M te permite compartir tu café favorito con tus seres queridos en todo momento.

Estabilidad térmica de vanguardia

El Air M, parte de la serie ORIGAMI, está fabricado con copolímero de estireno-acrilonitrilo irrompible. Este material avanzado ofrece una alta estabilidad térmica, eliminando la necesidad de precalentamiento. Perfecto para aventuras al aire libre y uso comercial, el Air M garantiza un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

Un toque de color para cada ocasión

Exprese su personalidad con la impresionante Origami Air S. Disponible en seis impresionantes colores, esta cafetera no solo es una excelente compañera para sus barras de cerveza profesionales, sino también una herramienta imprescindible para viajes de campamento inolvidables. Prepárese para llamar la atención con estos llamativos goteros, que sirven como una hermosa adición a su barra de cerveza y una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Da rienda suelta a tu creatividad: ¿Buscas inspiración para elaborar cerveza? Explora nuestro Blog de recetas de cerveza, donde encontrarás un tesoro de recetas para encender tu pasión. Descubra tarjetas de recetas imprimibles y descubra un mundo de sabores exquisitos esperando a ser saboreados.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 02 / Taza Café 4 / Kalita 185 / Cono Sibarista M / Taza ORIGAMI 4

No cualquier hervidor para verter. Mejora tu experiencia de elaboración de cerveza con los hervidores eléctricos Timemore. Con vertidos de precisión, tecnología de panel táctil y construcción ergonómica. Más tiempo para el café, más tiempo para lo que amas.

Disponible en capacidad de 600 ml (~20 fl oz) o 800 ml (~27 fl oz)

Características:

• Cuello de cisne : las curvas únicas del cuello de cisne crean sinergia con el limitador de flujo interno para crear un vertido constante de agua. La posición específica del cuello de cisne permite una inclinación suave para verter y evita derrames o tensiones excesivas.
• Curvatura del pico : el ángulo intencional de la apertura del pico y la curva de corte garantizan vertidos precisos en todo momento.
• Mango ergonómico : frío al tacto y fácil de manejar, independientemente del volumen del hervidor. Ya sea que sujete el mango por el codo o lo baje por el extremo de cobre cepillado, el vertido se realiza sin esfuerzo y de manera uniforme.
• Tapa antiescaldaduras : segura al tacto y equipada con un collar de silicona resistente.
• Touchboard Tech : diga adiós a las pantallas y a los botones innecesarios con este tablero iluminado minimalista. Establezca su temperatura objetivo con solo deslizar el dedo. Cambie entre Fahrenheit ( 0 F) y Celsius ( 0 C), configure el hervidor para que se mantenga a cualquier temperatura y comience y detenga el calentamiento, todo incluido en el tablero.
• Líneas de llenado MIN + MAX : claramente marcadas para su referencia dentro del hervidor. La protección de ebullición en seco apaga automáticamente el hervidor cuando el nivel de agua es bajo.
• Restrictor de flujo : funciona perfectamente con la posición del cuello de cisne y la curvatura para canalizar el agua en vertidos consistentes y precisos.

Before the grind, before the pour, before any of it: the beans.

The ORIGAMI Beans Tray is where a brew begins. Not at the kettle, not at the grinder, but here, with the beans spread out, visible, and ready to be considered.

The wide, flat surface holds fifteen to twenty grams, enough for a single brew at a comfortable spread. Resting evenly across the tray, each bean is easy to inspect. Anything that does not belong can be removed before it reaches the grinder. It is a small step. It makes a real difference.

A Shape With a Purpose

The cylindrical spout is narrow enough to guide beans cleanly into most grinder hoppers without spillage. The organic form sits well in one hand, with enough surface area to feel secure and enough lightness at 44 grams to feel effortless. It is not a large object. It holds exactly what you need it to.

The tray is made from shatter-resistant resin in ORIGAMI’s signature soft, curved forms. It is available in Clear, Matte Black, and Matte Pink.

The Detail Worth Knowing

Small surface indentations and interior lines can appear during the manufacturing process. Both are a natural result of how the tray is made. Neither affects how it performs.

What’s in the Box

This listing is for one ORIGAMI Beans Tray.

•     ORIGAMI Beans Tray  x 1

Specifications

•     Brand  ORIGAMI Japan

•     Dimensions  132mm (W) × 120mm (D) × 37mm (H)

•     Weight  Approximately 44g

•     Material  Shatter-resistant resin

•     Capacity  15 to 20g dry beans without overlapping. Can fill more beans if overlapping.

•     Available Colors  Clear, Matte Black, Matte Pink

•     Care  Hand washing recommended. Dishwasher Compatible

•     Origin  Japan

Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!

Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.

Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.

¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!

¿Qué hay en el paquete?

¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:

• Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.

• Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.

• Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!

¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.

Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!

Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!

Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.

Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.

¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!

¿Qué hay en el paquete?

¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:

• Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.

• Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.

• Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!

¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.

Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!

¿Qué hay en el paquete?

Elige el color de tu Gotero Air S:

- Gotero One Air S ORIGAMI en negro, transparente o rosa mate

También incluido en el paquete:

- Un soporte de resina ORIGAMI AS

- Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón

- Taza sensorial Once ORIGAMI en rosa Sakura

El ORIGAMI Air S

El Air S está fabricado con un copolímero de estireno-acrilonitrilo que es resistente al agua hirviendo y, por lo tanto, apto para lavavajillas. La serie viene en una variedad de colores vivos y translúcidos con un acabado esmerilado. Estos goteros AS son una representación de la querida serie original Origami pero están hechos de material irrompible.

La Air S suele aparecer en el escenario de competición gracias a su termoestabilidad y su capacidad para proporcionar una alta circulación de aire durante el proceso de elaboración de cerveza. Es versátil para ser utilizado tanto con filtros de estilo ondulado como cónicos.

Este paquete de preparación ORIGAMI AIR S incluye todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas.

La Copa Sensorial ORIGAMI

Esta copa sensorial es una colaboración entre ORIGAMI JAPAN y el Campeón Mundial de la Copa Cervecera Du Jianing 2019.

Posteriormente, la ORIGAMI Sensory Cup apareció nuevamente en la rutina de la campeona mundial de la Copa Cervecera 2022, Sherry Hsu, en combinación con OREA V3 , la rutina de Carlos Medina en combinación con ORIGAMI Air S, lo que convierte a esta copa en la elección de los campeones durante tres campeonatos de la Copa Mundial de Cervezas seguidos. .

La Copa Sensorial ORIGAMI está diseñada para maximizar la experiencia sensorial. Su forma especialmente diseñada retiene y captura el aroma del café dentro de la taza.

The UFO Dripper V3 01 from UFO Coffee Tools is the size 01 version of the V3, built around the same 80 degree interior angle and negative channel structure as the larger model, sized for doses in the 1-2 cup range. It brews on its own as a percolation dripper, and it sits directly onto a Hario Switch base when you want to hold the water instead.

The Story Behind It

The V3 line is built on one decision: open the cone from the 60 degree angle most conical brewers use out to 80 degrees. A wider wall means a shallower bed, and a shallower bed means the depth of the coffee barely moves when the dose does. That is what makes a conical repeatable in the way a flat bottom usually is, without giving up the clarity and acidity people brew conicals for in the first place.

Inside the cone, the wall carries negative channels instead of protruding ribs. The paper seats against a smooth surface rather than clinging to a rib, so airflow stays even and pressure equalizes above and below the brewer. In the 01, that structure sits around a smaller chamber, which is the whole point of this size: the geometry that keeps drawdown stable, on a size that suits the amount of coffee you are actually brewing.

Tritan, and Why the Material Matters Here

The body is Tritan, a food safe copolyeste. It is BPA free, it resists warping at boiling temperatures, and it conducts heat far less readily than metal or glass, so the slurry holds its temperature more steadily through the pour. On a smaller dose, where thermal loss shows up faster, that stability does more work than it does at volume.

Product Details

Geometry That Guides Extraction

The 80 degree interior angle promotes steady drawdown while keeping the bed evenly saturated. It supports efficient flow through the coffee, reduces channeling, and minimizes stall. Nothing here restricts flow mechanically or forces it: the structure itself regulates how water moves.

The same geometry widens the useful grind range. Extraction stays controlled and predictable, so a change in grind size or pour translates clearly into the cup. Profiles stay expressive and structured.

Negative Channels and Flow Stability

The negative channel design supports balanced airflow during drawdown, preventing vacuum lock and reducing turbulence. By stabilizing the brew bed and evening out water distribution, it holds clarity and a controlled flow. Drawdown is faster and consistent, and balance stays intact.

A Chamber Sized for Smaller Doses

The smaller brew chamber of the UFO V3 01 favors smaller brews and the precision that comes with them. It takes doses of roughly 12 to 18 grams on a bed surface that will feel familiar if you have brewed a size 01 conical before. There is still room to move between lighter, clarity focused brews and fuller extractions without destabilizing the bed.

The Silicone Base

The base of the UFO V3 01 is silicone rather than rigid plastic, so it has some give and sits softly on a server or cup. It detaches easily, which is what makes the hybrid setup below possible.

Percolation or Immersion, From One Brewer

On its own, it works as a percolation dripper with stable flow. Take the silicone base off and seat the cone on a Hario Switch base, and it becomes a hybrid immersion brewer. In that configuration you can extend contact time, hold water before releasing it, and deliberately push extraction deeper. The geometry that keeps percolation clean also keeps the immersion drawdown controlled once the valve opens.

One brewer, two distinct extraction approaches, without adding complexity to the workflow.

What’s in the Box

•       UFO Dripper V3 01, Tritan  x 1
•       UFO silicone base  x 1

Filter and Base Compatibility

The 01 takes UFO Type A 01 filters, Type F 01 filters, and the Sibarist FAST UFO Special Edition in size 01. It seats on a Hario Switch base for immersion brewing, and on the included silicone base for standard percolation.