Filtros Sibarist - CONO MEDIANO para 02
Precio habitual $17.25
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.
CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas
Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST
Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.
Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.
CONO
El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.
¡EXPLORAR!
Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.
MÁS RÁPIDO
La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.
SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN
Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.
CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD
La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:
CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN
La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .
EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO
Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.
LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS
El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.
CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA
La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.
Además: No hay impacto del papel en el sabor.
No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.
Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas
Hario V60 01: Cono S
Hario V60 02: Cono M
Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S
Gotero Origami M: Cono M
Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S
Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M
Cono Sibarista XL:
Chemex Clásico 6 tazas
Jarra de cristal ratio
Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.
La selección de materiales y el proceso de fabricación de Sibarist están enfocados a conseguir la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, respetando siempre la sostenibilidad del proceso.
La línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá procedente de plantaciones de Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido se replanta cada año para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sustentable, con control de lotes y cadena de custodia), fibra de celulosa de origen europeo plantaciones de pino (FSC y PEFC) y ácido poliláctico orgánico de origen vegetal (no fósil).
El componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (lo que lleva a una mayor velocidad de extracción), al tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una sustancia baja (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no leñosas. Esto facilita un procesamiento limpio en planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y ofrecer un filtro de alta calidad, además de poder procesarse de una manera más sustentable.
“Este es un producto con una historia similar a la del grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.
Filtro de cono rápido SIBARIST ORIGAMI Edición especial
Precio habitual $27.75
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.
Un ajuste perfecto con su gotero ORIGAMI S
¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!
Presentamos el filtro FAST ORIGAMI de edición especial, meticulosamente elaborado para elevar su experiencia de elaboración de cerveza a nuevas alturas. Especialmente diseñado para complementar perfectamente el gotero Origami S, este filtro cambia las reglas del juego para los entusiastas del café que buscan un rendimiento incomparable.
Diseñado para la excelencia, el filtro FAST ORIGAMI Special Edition cuenta con una geometría única que va más allá de las capacidades de los filtros estándar. Experimente velocidades de reducción aceleradas y extracciones intensificadas que superan no solo nuestros filtros habituales sino también los estándares de la industria.
La versatilidad es el núcleo del diseño de este filtro. Pliéguelo como un filtro FLAT Sibarist tradicional para obtener superficies de contacto mínimas con el gotero, lo que garantiza una rápida extracción. Alternativamente, déle forma al filtro con un segundo pliegue de origami para bloquear estratégicamente los canales de aire, liberando el potencial para realizar extracciones extraordinarias. Este enfoque innovador es perfecto para aquellos que aprecian el concepto original de plataforma plana sin derivación de Origami y Trunk.
Mejora tu ritual de preparación con el filtro de edición especial FAST ORIGAMI, donde la precisión se une a la innovación para una taza de café que trasciende las expectativas. Eleva cada sorbo y adopta el arte de dominar la elaboración de cerveza.
La selección de materiales y el proceso de fabricación de Sibarist están enfocados a conseguir la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, respetando siempre la sostenibilidad del proceso.
La línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá procedente de plantaciones de Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido se replanta cada año para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sustentable, con control de lotes y cadena de custodia), fibra de celulosa de origen europeo plantaciones de pino (FSC y PEFC) y ácido poliláctico orgánico de origen vegetal (no fósil).
El componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (lo que lleva a una mayor velocidad de extracción), al tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una sustancia baja (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no leñosas. Esto facilita un procesamiento limpio en planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y ofrecer un filtro de alta calidad, además de poder procesarse de una manera más sustentable.
“Este es un producto con una historia similar a la del grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.
SIBARIST SPECIAL EDITIONS es una gama de productos especialmente diseñados en colaboración con otras marcas y profesionales con el objetivo de desarrollar productos Sibarist específicos para cada colaboración y lograr el máximo rendimiento.
¡En busca de la mejor extracción!
La tecnología FAST Specialty Coffee Filter es una composición de fibra única que proporciona una circulación de líquido (disolución de partículas de café solubles) a través de su estructura sin precedentes, ofreciendo un flujo rápido y constante en las extracciones mientras retiene las partículas sólidas no solubles. Esto da como resultado una taza limpia, sedosa y libre de sabores externos.
Los filtros FAST abren un nuevo mundo de posibilidades de preparación, dando al barista la oportunidad de experimentar y obtener características antes limitadas como: flujos más rápidos, eliminación de la necesidad de canales de aire, mayor rendimiento de extracción y entrega de calor… estas son algunas de las características que ofrece la línea FAST.
Filtros Sibarist - CONO MEDIANO para 02
Precio habitual $21.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.
CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas
Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST
Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.
Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.
CONO
El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.
¡EXPLORAR!
Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.
MÁS RÁPIDO
La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.
SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN
Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.
CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD
La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:
CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN
La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .
EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO
Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.
LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS
El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.
CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA
La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.
Además: No hay impacto del papel en el sabor.
No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.
Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas
Hario V60 01: Cono S
Hario V60 02: Cono M
Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S
Gotero Origami M: Cono M
Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S
Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M
Cono Sibarista XL:
Chemex Clásico 6 tazas
Jarra de cristal ratio
Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.
La selección de materiales y el proceso de fabricación de Sibarist están enfocados a conseguir la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, respetando siempre la sostenibilidad del proceso.
La línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá procedente de plantaciones de Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido se replanta cada año para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sustentable, con control de lotes y cadena de custodia), fibra de celulosa de origen europeo plantaciones de pino (FSC y PEFC) y ácido poliláctico orgánico de origen vegetal (no fósil).
El componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (lo que lleva a una mayor velocidad de extracción), al tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una sustancia baja (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no leñosas. Esto facilita un procesamiento limpio en planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y ofrecer un filtro de alta calidad, además de poder procesarse de una manera más sustentable.
“Este es un producto con una historia similar a la del grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.
Sibarist FAST Trapezoid
Precio habitual $17.25
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
As a safety precaution, all filters are final sale and not returnable.
The Sibarist Trapezoid filter is designed for use with immersion brewers and coffee makers that utilize trapezoid-shaped baskets.
At its core, the filter features FAST Specialty Coffee technology, which ensures a quicker, even, and continuous flow during brewing. This is particularly beneficial for high-volume extractions, as it prevents over-extraction while preserving the coffee’s brightness.
With its Fast Technology, the Trapezoid filter opens up exciting possibilities for coffee enthusiasts. Additionally, in immersion methods, a faster, more precise drawdown results in a clean and silky cup.
EXPLORE!
Experiment with fine grinds and short pours with large amounts of water that stirs up the coffee bed, or conversely, use coarse grinds and long fine pours while maintaining a low water level with a full pulse and drawdown control.
FASTER
The filter’s permeability enables a faster flow providing an extraction drawdown 15-40% faster than other filters.
NO CHOKING OR CLOGGING
The fast flow Sibarist filter is less likely to choke or clog during the brewing process. Get the most out of your washed coffees or push your grind size limits to experience the full potential of your coffees.
CONTINUITY AND UNIFORMITY
The filter’s permeability offers greater circulation, minimizing the retention of liquid in the slurry, the creation of puddles or uneven drawdowns, even with fine grinds. This provides you with high control over extraction:
CONTROL OVER EXTRACTION
The pouring speed and turbulence have a direct effect on the filter’s flow and drawdown: cause-effect, making it possible to lengthen or shorten the extraction with the pouring valence.
EXPLORE USING FINER GRINDS
Its extraction speed allows users to explore finer grinds than ever before with percolation methods that do not choke or clog the filter.
ACHIEVE HIGHER EXTRACTIONS
The FAST Specialty Coffee Filter flow has the potential to yield higher extractions and performance values. It also has a lower LRR.
FULL BODY + CLEAN CUP
The permeability and structure of the paper provides an equilibrium between body and cleanliness, providing a unique silky mouthfeel that characterizes FAST papers.
Moreover: No paper impact on flavor
It leaves no trace of flavor or aroma in the cup. The material uses thinner fibers and less substance.
Pair the Sibarist CONE Trapezoid with:
Clever Dripper
Cafec Trapezoid 3-5 Cups
Technivorm Moccamaster 53939 , 59691 and all 04 size baskets
Melitta 04 size filter baskets
As a safety precaution, all filters are final sale and not returnable.
La selección de materiales y el proceso de fabricación de Sibarist están enfocados a conseguir la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, respetando siempre la sostenibilidad del proceso.
La línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá procedente de plantaciones de Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido se replanta cada año para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sustentable, con control de lotes y cadena de custodia), fibra de celulosa de origen europeo plantaciones de pino (FSC y PEFC) y ácido poliláctico orgánico de origen vegetal (no fósil).
El componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (lo que lleva a una mayor velocidad de extracción), al tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una sustancia baja (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no leñosas. Esto facilita un procesamiento limpio en planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y ofrecer un filtro de alta calidad, además de poder procesarse de una manera más sustentable.
“Este es un producto con una historia similar a la del grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.
Filtros Sibarist - CONO MEDIANO para 02
Precio habitual $44.25
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.
CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas
Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST
Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.
Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.
CONO
El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.
¡EXPLORAR!
Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.
MÁS RÁPIDO
La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.
SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN
Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.
CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD
La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:
CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN
La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .
EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO
Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.
LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS
El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.
CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA
La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.
Además: No hay impacto del papel en el sabor.
No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.
Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas
Hario V60 01: Cono S
Hario V60 02: Cono M
Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S
Gotero Origami M: Cono M
Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S
Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M
Cono Sibarista XL:
Chemex Clásico 6 tazas
Jarra de cristal ratio
Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.
La selección de materiales y el proceso de fabricación de Sibarist están enfocados a conseguir la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, respetando siempre la sostenibilidad del proceso.
La línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá procedente de plantaciones de Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido se replanta cada año para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sustentable, con control de lotes y cadena de custodia), fibra de celulosa de origen europeo plantaciones de pino (FSC y PEFC) y ácido poliláctico orgánico de origen vegetal (no fósil).
El componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (lo que lleva a una mayor velocidad de extracción), al tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una sustancia baja (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no leñosas. Esto facilita un procesamiento limpio en planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y ofrecer un filtro de alta calidad, además de poder procesarse de una manera más sustentable.
“Este es un producto con una historia similar a la del grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.
SIBARIST B3 WAVE
Precio habitual $52.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
The Sibarist B3 Wave filter is a premium flat-bottom paper designed for 2–4 cup brewers such as the Kalita Wave, OREA, and April drippers. Engineered for balanced extraction, it provides a moderate flow rate that sits between ultra-fast papers and traditional filters, making it ideal for achieving clarity with body and sweetness in the cup.
Performance
The B3 filter’s slightly thicker, lower-porosity paper ensures even saturation of the coffee bed and consistent flow during pouring. This design reduces the risk of uneven extraction while allowing more control over brewing variables, including grind size, pour speed, and agitation. Its balanced flow makes it forgiving for various pour-over techniques without sacrificing cup quality.
Flavor Profile
B3 filters produce a clean cup with fuller body compared to high-permeability fast filters. By retaining more oils and fine particles, the filter highlights sweetness, complexity, and depth while maintaining clarity. This makes it particularly suitable for naturally processed or honey-processed coffees, or any bean where you want a richer, more nuanced cup.
Construction & Materials
Made from 100% organic, sustainably sourced fibers and FSC-certified packaging, B3 filters are designed for high performance without imparting paper taste. Their structural integrity supports repeated saturation without collapsing, ensuring consistent extraction for every brew.
La selección de materiales y el proceso de fabricación de Sibarist están enfocados a conseguir la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, respetando siempre la sostenibilidad del proceso.
La línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá procedente de plantaciones de Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido se replanta cada año para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sustentable, con control de lotes y cadena de custodia), fibra de celulosa de origen europeo plantaciones de pino (FSC y PEFC) y ácido poliláctico orgánico de origen vegetal (no fósil).
El componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (lo que lleva a una mayor velocidad de extracción), al tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una sustancia baja (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no leñosas. Esto facilita un procesamiento limpio en planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y ofrecer un filtro de alta calidad, además de poder procesarse de una manera más sustentable.
“Este es un producto con una historia similar a la del grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.
