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*El Gotero Pequeño en Chocolate con Leche está actualmente a la venta*

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Información del Producto

Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.

Este listado es para una taza con sabor a barril.

Si usted es uno de los que apreciaría un disfrute más holístico del café, similar a una experiencia de beber vino, la Copa ORIGAMI Barrel Flavor es para usted. Con forma de barril, la Barrel Flavor Cup tiene un borde hundido que está diseñado para capturar el aroma del café y brindar una experiencia sensorial intensificada.

El borde de Barrel Flavor Cup está diseñado intencionalmente para ser ligeramente más delgado que su cuerpo para una entrega suave. Este cuidadoso diseño, junto con su tamaño específico, se adapta perfectamente a la palma de la mano para brindar una experiencia de sorbo reconfortante.

Esta taza tiene un volumen de 210 ml y 7,1 oz. Un par de vasos tipo barril encajarían perfectamente con nuestra jarra Timemore de 360 ​​ml o 600 ml.

Volumen: 7,1 oz/210 ml

Tamaño Φ76×78H

Material: porcelana Minoware.

Waste reconsidered. Craft unchanged.

The ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper is the first release in the ReWork project, ORIGAMI’s considered effort to reclaim the porcelain discarded during production and put it back to work. Each dripper incorporates 20% recycled porcelain content, reclaimed from material that would otherwise be waste.

Handcrafted in Toki City, Gifu Prefecture, this is Mino-yaki porcelain: a tradition four to five hundred years old, practiced today by only a few dozen artisans. The recycled material doesn’t change the craft. It becomes part of it.

The ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper brews one to two cups. It carries the same 20-fold interior as the rest of the ORIGAMI Dripper range, compatible with both conical and wave style filters, with the same heat retention and the same precise drip hole. What is different is the surface: unglazed, matte, with a quiet shimmer from the recycled material woven through the porcelain.

A Craft Worth Knowing

Mino-yaki is the ceramic tradition of the Toki area in Gifu Prefecture, a region long celebrated in Japan for its pottery. The techniques used to produce ORIGAMI Drippers are the same ones that have shaped ceramics in this region for generations, refined over centuries and carried forward by the artisans who remain.

The shape of the ORIGAMI Ceramic Dripper, which the ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper is based on, was designed by the founder of Trunk Coffee in collaboration with these makers. The result is a brewer shaped by both the culture it comes from and the demands of specialty coffee. It has been used by World Brewers Cup competitors and sits equally well on a competition table or a kitchen counter.

The ReWork project extends that collaboration. Rather than discard the porcelain that does not meet the standard for regular production, ORIGAMI reintroduces it at 20% content into a new run. The quality standard does not change. The artisans, the kiln, the tolerances: all the same. The difference is in what gets used.

Compatible with Both Wave and Conical Style Filters

The 20-fold interior does two things well. With a conical filter, the folds create airflow channels between the filter and the dripper wall, encouraging faster, more even extraction. With a wave filter, the flat bed geometry changes the brew dynamic entirely, slowing flow rate and producing a fuller, rounder cup. One dripper, two distinct approaches.

The high-density Mino porcelain retains heat through the full pour, keeping the brew bed temperature stable from bloom to drawdown. 

Recommended Set

A dripper collar or holder is strongly recommended to stabilise the ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper during brewing. The ORIGAMI Wooden Holder and ORIGAMI AS Resin Holder are both sized for this dripper and available separately.

Compatible Filters

The ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper Medium is compatible with the following filter papers. The ORIGAMI Dripper Small is compatible with the following filter papers. ORIGAMI also manufactures its own ORIGAMI Wave (Flat Bottom) Filter Box.

Conical  ORIGAMI Conical Filter (Cup 4),  Sibarist Cone M,  HIFLUX Coffee Filter - Cone Folding V 50 Sheets

Hybrid Sibarist B3 Hybrid Filter

Wave  Origami Wave Medium,  April Large Wave Filter, Hiflux Wave Filter 185, Kalita Wave 185,

We recommend to not only stick with one style of filter, but to try out different filters for your recipes.

Please Read Before Purchase

The ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper is limited to one unit per person due to production quantities. Orders placing multiple units, or multiple orders under the same name, email address, or shipping address, may be cancelled. 

What’s in the Box

This listing is for one ORIGAMI ReWork Dripper. A dripper holder is available separately.

•       ORIGAMI ReWork Medium Dripper  x 1

Waste reconsidered. Craft unchanged.

The ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper is the first release in the ReWork project, ORIGAMI’s considered effort to reclaim the porcelain discarded during production and put it back to work. Each dripper incorporates 20% recycled porcelain content, reclaimed from material that would otherwise be waste.

Handcrafted in Toki City, Gifu Prefecture, ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper  is Mino-yaki porcelain: a tradition four to five hundred years old, practiced today by only a few dozen artisans. The recycled material doesn’t change the craft. It becomes part of it.

The ReWork Ceramic Dripper brews one to two cups. It carries the same 20-fold interior as the rest of the ORIGAMI Dripper range, compatible with both conical and wave style filters, with the same heat retention and the same precise drip hole. What is different is the surface: unglazed, matte, with a quiet shimmer from the recycled material woven through the porcelain.

A Craft Worth Knowing

Mino-yaki is the ceramic tradition of the Toki area in Gifu Prefecture, a region long celebrated in Japan for its pottery. The techniques used to produce ORIGAMI Drippers are the same ones that have shaped ceramics in this region for generations, refined over centuries and carried forward by the artisans who remain.

The shape of the ORIGAMI Ceramic Dripper, which the ORIGAMI ReWork Ceramic Dripper is based on, was designed by the founder of Trunk Coffee in collaboration with these makers. The result is a brewer shaped by both the culture it comes from and the demands of specialty coffee. It has been used by World Brewers Cup competitors and sits equally well on a competition table or a kitchen counter.

The ReWork project extends that collaboration. Rather than discard the porcelain that does not meet the standard for regular production, ORIGAMI reintroduces it at 20% content into a new run. The quality standard does not change. The artisans, the kiln, the tolerances: all the same. The difference is in what gets used.

Compatible with Both Wave and Conical Style Filters

The 20-fold interior does two things well. With a conical filter, the folds create airflow channels between the filter and the dripper wall, encouraging faster, more even extraction. With a wave filter, the flat bed geometry changes the brew dynamic entirely, slowing flow rate and producing a fuller, rounder cup. One dripper, two distinct approaches.

The high-density Mino porcelain retains heat through the full pour, keeping the brew bed temperature stable from bloom to drawdown. 

Recommended Set

A dripper collar or holder is strongly recommended to stabilise the ORIGAMI ReWork Dripper during brewing. The ORIGAMI Wooden Holder and ORIGAMI AS Resin Holder are both sized for this dripper and available separately.

Compatible Filters

The ORIGAMI Rework Ceramic Dripper Small is compatible with the following filter papers. ORIGAMI also manufactures its own ORIGAMI Wave (Flat Bottom) Filter Box

Conical  Original ORIGAMI Conical Paper Filter for Small Dripper by CAFEC, Sibarist Filters - SMALL CONE for 01,  HIFLUX Coffee Filter - Cone Folding V 50 Sheets (small), Hario V60 Filter (01), Kono 1-2 cup filters

Wave  Origami Wave Small, Kalita Wave 155, April Small Wave Filter, Hiflux Wave Filter 155

We recommend trying different filters to explore recipes for your coffee

Please Read Before Purchase

The ReWork Dripper is limited to one unit per person due to production quantities. Orders placing multiple units, or multiple orders under the same name, email address, or shipping address, may be cancelled. 

What’s in the Box

This listing is for one ORIGAMI ReWork Dripper. A dripper holder is available separately.

•       ORIGAMI ReWork Small Dripper  x 1

Watch it brew. Smell it open up. Pour when it’s ready.

The ORIGAMI Pinot Glass Server holds 480ml and is designed to sit under your dripper and work with the coffee, not just collect it. The flared rim and subtle base protrusion encourage natural convection as the brew descends, keeping the coffee in gentle movement through drawdown. The result is a more even extraction with less intervention from the brewer.

The crystal-clear borosilicate-style glass keeps the whole process visible. You can watch the bloom, track the drawdown, and read the colour as the brew develops. At 480ml it is sized for one to two cups, making it the natural companion for a morning pour over or a careful single-serve brew.

The pinot-shaped bowl does something else too. Like the wine glass it is named for, the widened body holds and concentrates aroma, releasing it as you pour.

Designed by ORIGAMI Japan

ORIGAMI Japan is best known for its Mino-yaki ceramic drippers, used by World Brewers Cup competitors and specialty coffee drinkers across the world. The Pinot Glass Server was developed as a companion piece: a server that brings the same considered design to the vessel below the dripper.

The form follows function at every point. The wide mouth accepts drippers without a collar or adapter. The base protrusion creates a small gap between the server and the surface, which, combined with the flared rim, promotes airflow and convection through the brew. The glass is heat-resistant and designed for daily use.

Compatible Brewers

The ORIGAMI Pinot Glass Server is compatible with a wide range of pour over drippers. From the ORIGAMI range, it pairs with the ORIGAMI Dripper Small and ORIGAMI Dripper Medium. It also works with the Graycano, April Brewer, UFO Dripper, Timemore Crystal Eye B75, and Solo Dripper. If you brew with a conical or flat-bottom dripper in the small-to-medium range, this server will most likely fit.

What’s in the Box

This listing is for one ORIGAMI Pinot Glass Server 480ml. Dripper and filters are not included and are available separately.

•       ORIGAMI Pinot Glass Server 480ml  x 1

Due to the nature of heat-resistant glass, minor bubbles or surface variations may occasionally be present. These are inherent to the material and do not affect performance.

Specifications

•       Weight  approx. 170g

•       Dimensions  145mm (W) x 110mm (D) x 85mm (H), capacity 480ml

•       Material  Heat-resistant glass

•       Care  Hand washing recommended. Handle with care: heat-resistant glass is not shatterproof. Minor bubbles or surface variations are inherent to the material.

•       Origin  Made in China

Los filtros de papel ORIGAMI DRIPPER originales fabricados por CAFEC Japón .

• Filtro gotero cónico, sin crestas
• CUP4 para gotero mediano (1-4 tazas)
  
• 100 hojas por paquete
• Material: Pulpa Virgen
• Hecho en Japón

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

THE AIR M: Un giro moderno en la elaboración de cerveza clásica

Preparar la taza de café perfecta ahora es aún mejor con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air M. Diseñada para impresionar tanto a los entusiastas del café como a los profesionales, esta excepcional cafetera combina estilo, funcionalidad y durabilidad como ninguna otra. ¡Comparte tu café favorito con esta cafetera shatterprof de 1 a 4 tazas!

¿PARA QUIÉN ES ESTA CERVECERÍA?

Portátil, irrompible: esta es la cafetera perfecta, desde principiantes hasta profesionales. No confíe en mis palabras, pero los campeones nacionales de todo el mundo han utilizado esta cafetera durante su rutina y han obtenido excelentes resultados.

Llévelo a donde quiera que vaya: desde viajes de campamento, viajes por carretera, elaboración de cerveza casera hasta su entorno comercial, ¡el Air S es perfecto para el servicio, la educación y el ocio!

Una cafetera para adaptarse a varios filtros

El Air M es compatible con filtros de estilo ondulado y cónico, lo que le brinda la libertad de experimentar y descubrir su método de preparación preferido. Ya sea que disfrutes de la suavidad de un filtro ondulado o del cuerpo de una bebida cónica, Air M lo tiene cubierto.

Fuerza y ​​belleza incomparables

Fabricada con copolímero de estireno-acrilonitrilo, la Air M está diseñada para resistir la prueba del tiempo y es perfecta para la elaboración de cerveza comercial y al aire libre. Los goteros de resina ORIGAMI ofrecen el querido diseño de la serie Origami de porcelana de alta calidad, ahora en una versión irrompible. Elija entre una gama de colores vivos y translúcidos con un cautivador acabado esmerilado, que agrega un toque de elegancia a su rutina de elaboración de cerveza.

Tamaño perfecto, preparación perfecta

Con su tamaño ideal para preparar de 1 a 4 tazas, tiene la capacidad de dosificar hasta 30 gramos de café, el Air M te permite compartir tu café favorito con tus seres queridos en todo momento.

Estabilidad térmica de vanguardia

El Air M, parte de la serie ORIGAMI, está fabricado con copolímero de estireno-acrilonitrilo irrompible. Este material avanzado ofrece una alta estabilidad térmica, eliminando la necesidad de precalentamiento. Perfecto para aventuras al aire libre y uso comercial, el Air M garantiza un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

Un toque de color para cada ocasión

Exprese su personalidad con la impresionante Origami Air S. Disponible en seis impresionantes colores, esta cafetera no solo es una excelente compañera para sus barras de cerveza profesionales, sino también una herramienta imprescindible para viajes de campamento inolvidables. Prepárese para llamar la atención con estos llamativos goteros, que sirven como una hermosa adición a su barra de cerveza y una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Da rienda suelta a tu creatividad: ¿Buscas inspiración para elaborar cerveza? Explora nuestro Blog de recetas de cerveza, donde encontrarás un tesoro de recetas para encender tu pasión. Descubra tarjetas de recetas imprimibles y descubra un mundo de sabores exquisitos esperando a ser saboreados.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 02 / Taza Café 4 / Kalita 185 / Cono Sibarista M / Taza ORIGAMI 4

*El Gotero mediano en color Chocolate con leche va a ser descontinuado y actualmente está a la venta*

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Información del Producto

Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.

Los filtros de papel ORIGAMI DRIPPER originales de CAFEC Japón

• Filtro gotero cónico, sin crestas
• CUP2 para gotero pequeño (1-2 tazas)
  
• 100 hojas por paquete
• Material: Pulpa Virgen
• Hecho en Japón

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Este paquete de introducción ORIGAMI Small Dripper incluye todo lo que necesita para porciones de 1 a 2 tazas. ¡Hemos elegido una rotación de colores de temporada!

¿Qué hay en el paquete?

- Un gotero ORIGAMI de tamaño PEQUEÑO en el color de su elección

- Un soporte de resina ORIGAMI AS

- Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

RECETAS ¿Quieres leer algunas recetas para inspirarte en la elaboración de cerveza? Visita nuestro ¡Blog de recetas de cerveza para tarjetas de recetas imprimibles!

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Este paquete de introducción ORIGAMI Small Dripper incluye todo lo que necesita para porciones de 1 a 2 tazas. ¡Hemos elegido una rotación de colores de temporada!

¿Qué hay en el paquete?

- Un gotero ORIGAMI de tamaño PEQUEÑO en el color de su elección

- Un soporte de resina ORIGAMI AS

- Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

RECETAS ¿Quieres leer algunas recetas para inspirarte en la elaboración de cerveza? Visita nuestro ¡Blog de recetas de cerveza para tarjetas de recetas imprimibles!