Si pesar su café es algo que ya ha incorporado a su rutina, actualizar a una báscula con capacidad de medir el caudal lo llevará al siguiente nivel.
¿POR QUÉ es tan importante comprender el caudal? En primer lugar, el caudal con el que el agua entra en contacto con el café es un factor que afecta el nivel de agitación. Conocer su caudal le brinda la oportunidad de preparar cerveza con consistencia. Comprender el nivel de agitación afecta la calidad de su bebida.
Además, la báscula de sensor dual Black Mirror 2 tiene capacidad Wifi incorporada, así como funcionalidad de aplicación, lo que le permite acceder a recetas de elaboración de cerveza en todo el mundo. También puedes grabar tus propias recetas y compartirlas con otros profesionales del café con ideas afines.
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